现在大多数年轻人，常常吃些高油高脂食品，从而血液中的垃圾增加，血液粘稠度增加。血脂就是血浆中脂类的总称，包括甘油三酯、胆固醇、磷脂、游离脂肪酸等。我们说高血脂，主要就是甘油三酯和胆固醇指数偏高导致。
那么，血脂高应该怎么样有效控制?
大蒜中的精油具有按捺血小板凝集的影响，到达防备血栓构成的后果，临床研讨后果显现，受试者逐日食用生蒜50克，连服6天后血清总胆醇、甘油三脂及低密度脂蛋白胆固醇的含量均分明低于实验前的含量。有多个研讨显现吸烟及酗酒，会使血液粘稠度分明添加，但假如同时食用生蒜，就会局部抵消这一不良影响。
洋葱中的脂肪含量为零，但是它同时却含有高浓度的前列腺素A，这种元素本身是一种血管扩张剂，它能有效降低外周血管的阻力，帮助降低血脂。
绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
木耳中的多糖体成分具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用。多吃木耳不仅可以降血糖、降血脂，且能防止血栓形成，预防脑血管疾病发生。
辣木籽具有天然抗凝与降脂效果，能降低血清中的胆固醇，改善血管粥样硬化。实验表明辣木籽能降低血清胆固醇、磷脂、甘油三酸脂、超低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和动脉粥样化指数，同时能增加胆固醇的排泄。
六种最健康天然的降脂食物
山楂：促进胆固醇分泌
山楂是天然的降脂药，首要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分化酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改进微循环、下降血压、促愉桴狁焕进胆固醇分泌而下降血脂的防病摄生效果。可是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。
绿豆：防治冠心病
绿豆是夏日的清暑佳品，具有下降血脂、维护心脏、防治冠心病的防病摄生效果。动物试验证明，绿豆能有用下降血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，显着减轻冠状动脉酯掎麋狍粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有显着降胆固醇效果。
香菇：降脂降压
专家介绍，香菇具有消食、去脂、降压等防病摄生成效。其间所含的纤维素能促进胃肠活动，避免便秘，削减肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分化。常食香菇能下降总胆固醇及甘油三酯。
番薯：避免动脉粥样硬化
专家称，适量食用番薯能避免心血管体系的脂质堆积，避免动脉粥样硬化，使皮下脂肪削减，避免呈现过度肥壮。凤凰中医提示的是，过多摄入番薯可使进食的总热量添加，反而不利于下降血脂。
黄瓜：清热解渴利尿
黄瓜洪亮可口，具有清热、解渴、利尿等防病摄生。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，然后削减胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以按捺体内糖类转变成脂肪，有瘦身和调整脂质代谢的摄生成效。
茄子：进步微血管弹性
茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，进步微血管弹性。医学研究标明，茄子能下降胆固醇，还能避免高脂血症引起的血管危害，可辅佐医治高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
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