虽然现在人们的物质生活水平不断在提高，人们可以随心所欲的选择自己喜欢吃的食物，但是浪费的现象依然存在，国家早就实行光盘行动了，到现在已经4年了，对于很多的人都认真的执行这种行动，因为这是利国利民的好事情，粮食虽然多，但是经不起浪费，我们是泱泱大国，一个人浪费一点，加起来那就是个非常庞大的数字，所以，杜绝浪费必须从自我做起，光盘行动让大家一起来杜绝浪费，“吃不了兜着走”，就是实行光盘政策的写照。
可是在一家火锅店，一天剩余的食物居然可以达到120升，这个数字太惊人了，而且这些食物大都是吃火锅的客人们剩下的，那为什么客人不能将这些食物打包带走？这或许和这种饮食的形式有关，这是一家自助的火锅店，店里也明确贴着按照自己的食量取食材的规定，可是，一天下来还是会有120升的食物被丢弃，主要是因为人们习惯打包一些炒菜，而火锅已经变成汤菜，打包起来很不方便，另外，客人们觉得已经将火锅里最值钱的食物吃完了，剩下一点也就不在意了。
就是这样的原因导致了，每天会剩余很多的食物，而这些食物除了可以喂猪之外，全部都要倒掉，造成了非常大的浪费。其实，其他的餐厅也都存在类似的浪费的现象，这种浪费的现象必须改进，才能真正的让光盘行动和节约的理念深入人心。
说到光盘行动，我们还必须向一些洋快餐店学习，比如肯德基、麦当劳，这种店浪费的现象就很少，因为是以快餐的形式出现，人们不仅进餐的时间短，而且，快餐是以份为单位的，基本上选择食物的人都会将自己购买的那一份吃完，如果吃不完，打包带走也非常的方便。而很多的中餐馆远没有做到这一点，这是需要提升的。
那在平时外出就餐如何做到减少浪费？这需要从我们每一个人做起。
1、根据就餐人数来订餐。聚餐讲究的是一种氛围，但是并不是店的菜越多氛围就越好，只要大家吃开心、快乐，这才是最重要的，所以要根据就餐的人数点餐，避免点的过多造成浪费。
2、将一些汤品之类的菜肴先吃掉。食物中难免有带汤的食物，这些食物都很有营养，因此，就餐的人应该先将这种食物先吃完，避免打包时候的不方便。
3、如果实在吃不了，就必须打包带走。饭店也要多提供一些打包的环保的方便盒，这样方便客人带走食物，可是很多的饭店没有打包盒，只是给一些食品袋，这样打包让顾客不满意，因此，很多人就会放弃打包将食物带回家。（实习编译：李堃 审校：陈加勇）
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