春季气候多变，难免会出现感冒和细菌侵扰，饮食需要格外的小心，有时只要把一些常见的食物巧妙的食用便可以达到养生的功效。哪些食物可以对于初春养生有很好功效的呢？
春季是万物复苏的季节，也是冬雪消融的时节，但是冬春之交，气候的多变是难免的，有很多食物通过妙用便有了养生的功效，例如豆豉的妙用可以防治血栓，常饮红茶可以降低胆固醇含量等等；也有一些需要大家注意的，例如老年人最好不要使用塑料的梳子梳头发，吃药的时候不要猛地仰起头等；还有一些妙招可以让大家的生活更舒适，例如自制的花椒油不仅美味还会更加的香，不要使用过于惊艳的强制以免视觉疲劳等等；还有就是春季是生长的季节，孩子也需要得到格外的关心，需要父母亲更多的爱护，以免心理抑郁等。
食物在妙用在初春养生中有很重要的作用，下面给大家介绍两个食物的妙用来进行养生的案例。
第一，巧妙食用豆豉使您初春远离血栓侵扰。豆豉是很多人常吃的小菜，通常搭配粥一起食用，因为豆豉是通过发酵制成的，所以具有一些对人体有益的菌类，这些益生菌可以助消化、提高肝脏排毒的能力和降低血压等。
老年人要时常提防血栓的侵扰，通过食用豆豉便可以减少血栓对老年人的侵扰。有效防止血栓的是一种被称为“钴”的化学元素，而豆豉正是因为富含这种元素而具有了使老年人远离血栓侵扰的功能。但是，豆豉虽好，每天进食的量不可以超过50g，食用过多的豆豉会导致食物中毒。
第二，常饮红茶让你避免胆固醇含量过高。红茶虽然是茶的一种，却是通过发酵制成的，其含有的黄茶素是红茶所特有的物质，可以有效的降低胆固醇的含量。
大家都知道，胆固醇的生成必须在合成酶的作用下完成，而红茶中所特有的黄茶素可以有效的抑制合成酶的生成，从而降低了胆固醇的生成量。但是睡前尽量不要饮茶，以免影响正常睡眠。
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