你现在是否正打算前往商店?先确保你有个充足的睡眠。瑞典乌普萨拉大学的一项新研究揭露了,若睡眠不足,人们就会开始大肆购物,即使只是一晚上没有休息好。
过去的半个世纪里,在许多发达国家,肥胖已发展成一个公共健康危机,并且有越来越多的证据表明睡眠不足助长了这种上升趋势。最新调查显示复杂的、多方面的因素促使失眠对体重增加产生影响。创新的脑部扫描技术已经探索了睡眠不足促使人们摄入垃圾食品欲望的原因,还有研究表明,睡眠将有助于人们保持苗条身材。
乌普萨拉的科学家想了解,失眠不足是否会影响人们的购物方面的财务决策。
“我们假设睡眠不足会影响人们的饥饿感以及决策能力,从而最大限度的激发人们血拼以及购物的欲望。也就是说睡眠不足增加人们的饥饿感,降低自制能力,影响了避免做出冲动行为高层次决策能力,促使人们进行卡路里驱动的购物。”这项研究的第一作者,乌普萨拉大学的神经学家科林· 查普曼说道。
查普曼和他的同事找了14名标准体重男性,这些男性平均每天睡足8个小时。研究人员让他们带着50美金到杂货店,按照清单要求购物,清单上共列了40项食品,一半是热量食物,剩下的一半是低热量食物。
这项研究任务的参与者,头天晚上一部分人充分休息,另一部分被要求熬夜,到了第二天,每个人给定同样的早餐- - -一瓶酸奶奶昔和两片面包,然后才让他们去模拟市场购物。这样做是为了尽量避免让饥饿感影响他们对食物的选择。
结果发现,睡眠不足的那部分人更倾向于购买不健康的食品。他们所购买的食物的热量含量比睡眠充足的人高出了8%,如果按照克来计算的话,失眠不足者购买食物重量高出了18%。
有趣的是,在第二轮的比对中,将这些食物的价格进行了对比,发现高热量食物比健康食品的价格高出了25%。这一结果证明了,睡眠不足会让人做出选择不健康食物的决定,并且往往会忽略这些不健康食品的价格。
血液测试显示睡眠不足会增加胃饥饿素的含量,这种激素是一种促使人们摄入高热量食物的荷尔蒙。尽管所有的研究对象在进行测试前已经进食,研究人员仍睡眠不足研究对象身上检测到血液胃饥饿素的增加。
“我们的发现,为劝服那些密切关心自身热量摄入和体重增加的患者,让他们保持良好的睡眠习惯,提供了一个强有力的理论依据。”查普曼总结道,他说,接下来他们会观察是否睡眠不足会促使人们进行冲动性购物。(实习编译:叶秀金 审校:邱天华)
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