白领午餐全调查：均价11元九成人不满意_健康快讯_新闻

　　白领午餐调查：均价11元满意率不到10％

　　午餐，是白领们的大话题。

　　节奏匆忙，压力巨大，可以停下来喘口气的衔接点只剩下中午有限的那一个多小时。午餐能不能吃得好，能不能休息得好，所有的白领都关心。

　　上海白领集中于三处：一，城市中心繁华的商业地带，比如恒隆、中信泰富为中心点的南京西路商圈；以瑞安大厦、香港新世界、香港广场为中心的淮海路商圈；以来福士为中心的人民广场商圈以及老牌商业中心虹桥开发区、陆家嘴金融区，这里白领午餐选择多，但也面临价格贵的问题。二，非顶级中心地带的商务工业区，如漕河泾开发区、张江高科技园区，这些地方本来并非商业地带，但由于大量白领的迁入，逐渐变得热闹。三，城郊地带，如吸引了Intel、微软、可口可乐等公司的闵行紫竹工业园区、已经云集了联合利华、携程等知名企业的长宁区临空开发区……这些地方的白领们暂时只能在食堂解决午餐，但精明的商家已经在周边的空铺中贴出了招牌。

　　美食总是追着白领跑。

　　即便是被商业美食氛围牢牢裹住的白领，对于自己的午餐仍然无法非常满意。大多数受访对象表示：吃得一般、像完成任务、羡慕别人的午餐。

　　白领们到底怎么吃午餐？花多少钱吃午餐？白领最爱的十大午餐是什么？本次白领午餐调查涵盖了这座城市的各个角落。

　　白领午餐调查之最常规的一顿午餐

　　午餐放风总不是哪里都能去

　　中午1点29分，汤师傅将中巴开回正大广场西门后的停车处，将挂在玻璃一侧的“免费巴士”纸牌收起来放到座位旁侧。

　　零零落落从门口奔过来几个白领，女孩子们拍着车门，“师傅，麻烦，能不能再送一次？我们要迟到了！”

　　汤师傅笑笑，开了车门示意让她们上来。

　　规定的班车时间是中午11点半1点半，但汤师傅总要加开几次，白领们急吼吼从正大广场里奔出来，在最后一分钟跑进办公室。

　　这一趟班车路线，只有8分钟，走走全程不超过2公里，但是如果没有车，白领们就不愿意来———午餐时间太紧，谁愿意为吃顿饭走上1刻钟？

　　“他们工作难，压力大啊！”汤师傅说

　　外卖，要提前1小时

　　每天上午10点半，外资银行的前台小王就要开始忙了。

　　她不断接到单位同事们的委托，“要一份鱼香肉丝饭”，“麻烦帮忙叫一份叉烧饭”……记好的便笺纸迅速积成厚厚一沓。

　　陆家嘴地区是著名的金融区，周围都是高耸入云的写字楼，沿街很少小店面的餐馆，但是每栋写字楼里都有大量白领，对于午餐的需求很大，不少餐馆老板就纷纷做起外卖生意。

　　但白领多，外卖点少，为节省人力，小工一般都有固定的外送路线，一家一家根据就近原则挨个送上门。叫外卖就只能候着送饭路线的“档期”，一旦错过，就要饿着肚子等上1个小时。

　　有大概1/3的同事会选择叫外卖，工作太多，他们尽量不离开座位，有的人9点半上班之后，除了上厕所和倒水，很少站立起来。叫盒饭也是拨个电话，吃饭的时候眼睛仍然盯着屏幕———对很多人来说，节省中午的时间就是提前下班的时间，谁都愿意早点回去吃家里的饭，午饭，不过是随便应付一下。

　　看到的永远不是吃到的

　　上班两年来，小王搜集起来的外卖单已经是厚厚一叠。从5元一份的千里香小馄饨到15元一份的霉干菜卤肉饭，每家外卖的单子上总是花花绿绿写着几十种午餐，粗粗看来，眼花缭乱。

　　“其实每份外卖单都差不多。”外卖叫了两年，方圆3公里的外卖行情早就摸得一清二楚———哪家的招牌菜是什么，哪家的最便宜———小王几乎可以背得出来，“那些小店的菜全都差不多，拿盖浇饭来说，猪肉就是小排大排，牛肉总归是切片炒，最多的鱼是带鱼，虾基本油爆；蔬菜就那么几种，芹菜总是要搭上肉丝抬高价钱……”小王说，她现在可以随便写出一张条理清楚的外卖清单。

　　还有一个原则是，永远也不要相信外卖单上的图片。牛肉是盖在饭上薄薄几片；青菜都是菜邦，豆芽作为主料可以撑满整个饭盒，番茄炒蛋的番茄永远比蛋多出2/3；大多数例汤都是紫菜蛋花汤，而且装在一次性的塑料碗里，基本上一大口就能喝完……男同事们大多吃不饱。