酒对肝脏的损伤不容置疑,即便是药酒,它的基本成分也是酒精,所以药酒非但达不到护肝的目的,反而会适得其反。
喝药酒可以降低血脂、稳定血压吗?实验结果证明,长期饮酒的人,高血压和超重这些危险因素上升,发生冠心病的危险性也会增高。再有,大多数长期饮酒者都有高脂血症,因为饮酒量增多极易造成热能过剩而导致肥胖。研究发现膳食中若经常有一部分热量来自酒精,即使食物中其他成分比例适宜,酒精仍会影响脂质代谢。因此,长期频繁饮用含酒精饮料,会造成体重增加,并随之出现严重的高脂血症。另外,长期饮酒的人还会发生酒精中毒性心脏病,严重者可出现心律失常、心力衰竭,甚至突然死亡。药酒中的酒精可使血液中儿茶酚胺浓度升高,引致血压升高。所以,药酒能“保肝护肝、降低血脂、稳定血压”,是对消费者的一种误导。
■文/于惠中