几年前沈阳的毒豆芽事件让无数人愤然，这种记忆伤痕还留在很多人的心中没有退去，导致很多人再也不吃外面的豆芽。结果，近日又曝出河南毒豆芽事件。而且直接受害的就是学生，因为56万公斤毒豆芽，绝对不是个小数字，那将累及到多少个学校？又将有多少孩子的健康受到威胁？
虽然，当事人已经被抓起来，可是那销售出去的毒豆芽究竟出现在哪个饭桌上？究竟吃进了多少孩子的身体？谁能够估量呢？难道将全国生产的豆芽全部销毁，那又将给很多企业带来多大的损失？甚至可能致使一个企业的破产。其实，说什么都晚了，怎样报道都无济于事。只能让人们心里的恐惧日益加重，只能让人们的安全感越来越差，所以，现在有很多现象，身边很多有钱的朋友会在市郊的地方买一块地，雇人种菜，绝对不用化肥，绝对不用农药，只有这样才感觉到丝丝安全。
其实，食品危机的背后是人性信誉的危机，是商业道德的危机，是利欲熏心的危机。为什么这些现象屡禁不止而且越演越烈？说白了就是金钱惹得祸，商人为了追求利润最大化，为了赚更多的钱，想尽一切办法去降低成本，想尽一些办法去增加产量，又想尽办法去开拓销售渠道。反正，自己生产的豆芽自己是不吃的，“人不为己，天诛地灭”就是他们真实的写照。其实，他们哪里知道，尽管他们不吃自己生产的毒豆芽，但是也很有可能吃了别人生产的地沟油，吃了别人生产的毒馒头，吃了别人生产加工的含有避孕药的海产品，还可能喝了三聚氰胺的牛奶，这样做绝对是损人不利己，中国人把自己圈在了一个满是毒素的房间里，任由谁也无法逃脱。无非是我生产的毒喂你，你生产的毒喂我，还有一些纯粹是无辜的受害者。
记得看过一个漫画，非常的形象的说明了中国现代食品危机的现状。一个非常大的冰山，只露出了一点小角，大约20%的浮出水面，于是这就是人们看到的和接触到的，三聚氰胺、吊白块、敌敌畏、甲醛、毒豆芽、毒白菜、毒馒头等，而在水下还有80%还是人们看不到的，更是人们无法预知的。有一句话说的好“看见的不可怕，看不见的才真正的可怕”，那水底下的冰山究竟隐藏着怎样的危机？又将给中国人的健康带来怎样的伤害？恐怕专家都难以估计。中国人该怎么办？怎么应付眼前的这些防不胜防的危机？难道可以不吃饭？如果真能这样，那真是很多人的向往，据说以前有辟谷一说，可以坚持几天不吃饭，但是坚持不了一辈子呀，就算我们成人可以辟谷，可是孩子们不吃饭又怎么生存？一声叹息，无可奈何，只能任由这些昧着良心的人在中国人的餐桌上施毒放毒，以前的细菌战是日本人放毒来绞杀中国人，而今天，却是中国人自己给自己的同胞施毒。难道真的让无数的中国人成为食品危机下的无辜牺牲品吗？中国食品安全机制该何去何从？老百姓除了呼唤只能等待。（晓梦啼莺）
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