大家都知道辣椒是炒菜的调味品，但在新郑市龙湖镇沙窝李村却有这样一位奇人，把辣椒当饭吃，一天要吃掉3到5斤的辣椒，他就是李永志。
别人早上先刷牙，他先吃辣椒
近日，记者前往龙湖找到了这位“辣椒王”。一见面，他就迫不及待地向记者介绍他的辣椒小天地。在小小的院子里，有来自世界各地的8个品种的辣椒，最引人注目的是一棵五彩椒，密密麻麻又错落有致地生长着，热闹极了！
李永志告诉记者，他从小就爱吃辣椒，一日三餐，可以没肉、没鸡蛋，但绝不能没有辣椒，无辣不欢。他说：“别人早上都是先刷牙，我是先吃辣椒漱漱口。平时没有辣椒，吃饭都没味儿。”晚上闲着没事儿，他就会吃起“小零食”——朝天椒，像嗑瓜子一样，一个接一个……
一次误会让李永志“辣”出名
一次变故，让李永志的人生发生了改变。
10年前，李永志的大儿子不幸被车撞断双腿，肇事车辆逃逸。几十万元的医疗费压得李永志喘不过气，多天油盐不进，最终昏倒在了路边。可是生活还要继续，孩子躺在医院还需要照顾，想到这些，李永志走进旁边的餐馆，然而饭菜却早已卖完。“当时，我吃了两碗辣椒，喝了几口水，就回到了医院。”那个时候，李永志才发现自己吃辣椒“不太寻常”。
而真正让李永志“辣”出名的，源自一次误会。
有一次，李永志出去吃饭，把饭店餐桌上所有的辣椒扫荡一空。离开时，老板怀疑他把辣椒偷走了。“毕竟吃人家那么多辣椒，不好意思承认是自己吃的。可说我偷东西，咋样都不会认的。”李永志为此和老板杠上了。围观的群众越来越多，争执之下，李永志当着老板的面吃下了一整碗辣椒。偷辣椒的嫌疑洗清了，李永志也彻底火了。
打败全国无数“辣椒王子”
发现李永志吃辣椒的特长后，他的朋友建议他专门找人比赛一下。“我这人也很争强好胜，想看看谁能和我一样能吃辣。”2009年9月，他在“三辣之乡”——湖南省隆回县摆下吃辣椒擂台，以一敌多，赢得了冠军。隆回县委、县政府当场为他颁发了“辣椒王”荣誉证书。
而后，他受邀参加了《中国味道》《乡村发现》《谁与争锋》等知名电视节目，挑战世界各地的辣椒，打败天下无数“辣椒王子”，知名度也越来越大。现在，李永志“辣”得发烫，做代言、上节目，忙得不亦乐乎。“在外边的时间比在家多，不过生活条件确实比以往好了很多。”他表示，自己的“档期”很满，接下来还有不少节目等着他参加。
吃辣多年身体无恙，从不上火
虽然李永志对于吃辣椒几近疯狂，可他的身体却无异常。“我也没啥特异功能，就是喜欢吃、能吃，医院检查说我跟常人没啥两样。”李永志说，吃了这么多年辣椒，从没上过火，身体健康得很。
他告诉记者，辣椒含铁、蛋白质等多种营养成分，常吃辣椒不仅可以抵御风寒，预防伤风感冒、风湿病等疾病，还具有防冻伤、脱发和坏血病、夜盲症等功效。在医药、军事等方面用处也很大。受李永志感染，家人也都很爱吃辣椒。
不仅如此，李永志还在辣椒中看到商机。他告诉记者，目前已经在鹤壁市的浚县建设了印度魔鬼椒开发基地。这种辣椒成熟时间短，寿命长，只要温度控制适宜，一年四季都可以采摘，经济效益相当可观。“我最希望的是能在咱新郑也建设一个辣椒种植基地，为家乡的经济发展做出贡献。”
延伸阅读：吃辣椒有十大好处
吃辣不仅让人觉得快乐，其实，辣椒本身营养丰富，有许多保健作用。首都医科大学附属北京朝阳医院副院长沈雁英教授指出，首先，辣椒中的维生素种类和含 量异常丰富。小小一颗辣椒中，维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了。其次，辣椒中还含有钙和铁等矿物 质以及膳食纤维。结合国内外各种研究，吃辣椒的好处共有以下10种：
1、开胃消食
辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。
2、暖胃驱寒
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
3、促进血液循环
辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
4、肌肤美容
辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
5、降脂减肥
辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
6、止痛散热
辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
7、抵抗癌症
辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。
8、保护心脏
经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
9、降低血压
英国最新的动物实验发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。
10、对糖尿病有利
对于I型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。
- 上一篇：长春现文艺摊主 边卖橘子边作画
- 下一篇：10岁男童大学蹭课 九种食物提高智力
