癌症是世界第一的健康杀手，每年都有不少的人因癌去世，也有不少人成为癌症新发人群。专家曾说，40%的癌症是可以预防的，那么我们怎么来预防呢？
急救科由于承受着巨大的压力和风险，令许多医生望而却步。而被誉为“深圳最美医生”的深圳市原急救中心医疗转运科科长徐粼，从医30多年，投身急救事业20余年，身患绝症依旧奋斗在急救事业一线的事迹感动了无数人。2016年1月6日，徐粼因肝癌抢救无效去世，却将医者大爱留给了人间。
身患绝症奋斗到最后一刻
2012年10月，为了打击“黑救护车”市场，深圳市决定组建市急救中心医疗护送队，有着丰富经验的徐粼，再次成为拓荒牛。但这时，病魔悄悄地盯上了徐粼，体检报告显示他的肿瘤指标异常高，随后肝脏检出几个占位性病变。医生开出病假条，建议徐粼先全休一个月。但为了不影响工作，他瞒着单位和家人，一边在医院检查一边工作。在他的带领下，从零起步，深圳市急救中心迅速建起了全市规范的、专业化的医疗护送急救网络。
当检查结果出来，徐粼最终被确诊为肝癌后，他仍坚持带病上岗。同事回忆，徐粼清楚地知道自己的时间所剩无几。深圳市急救中心领导知道了徐粼的病情，迅速帮忙联系了肿瘤医院，“逼”着他去住院治疗。徐粼的体重因多次化疗骤减了40斤，头发也变得稀疏和花白了，可每次化疗结束，他都会精神抖擞地回到工作岗位。
在与病魔抗争的同时，徐粼依然坚持每周回单位开例会，认真安排科里的各项工作。“他的病情发展到后来，每天只有两个多小时的清醒时间，但就是这么仅剩的一点时间，他还天天给我们打电话，交代工作上的事情。”同事赵晖说。
在徐粼生命中最后的日子里，他虚弱地躺在病床上，每天还利用治疗空隙的时间和科里的同事讨论工作。同事回忆“走的前一天下午，他还在忙着2016年的工作计划。”
2015年11月，在首届“广东医生”微电影大赛颁奖典礼现场，肝癌晚期的徐粼头发花白、形容消瘦，在妻子于宁利搀扶下出席。他语调平静且坚定地说：“只要病人一息尚存，我们就要分秒必争！”这是徐粼最后一次亮相公开活动。2016年1月6日，这位与“死神”赛跑了二十多年、抢救回了上百条生命的急救医生，永远离开了他最爱的急救事业。
1.菠菜
被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂，经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。
2.大豆
大豆至少含有5种抗癌物质。其中之一是与一种通常被用于治疗雌激素依赖型乳腺癌的药物作用相似，现已将它用于大规模的临床实验，以了解它对乳腺癌的预防作用。
3.猴头菇
猴头菇已由中国药学界制成猴菇菌片，用于预防和治疗胃癌、食道癌等，有效率为69.3%，显效率为15%。
4.牛肉
牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分，该成分能起到防癌作用。目前，这个研究小组对新物质的化学结构及功能正在进行深入研究，可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药。
5.带鱼
现代医学研究证实，带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂，经酸处理后可制取盐酸鸟嘌呤，而盐酸鸟嘌呤是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料，是治疗急性白血病等癌症的有效药物。
（责任编辑：陈加勇）
