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酒店惊现“胎盘宴” 胎盘来源探密

2009-08-29 20:47来源:东南早报

导语
用胎盘做的菜,你敢吃不敢吃?很多人会望而却步,但也有人大好此味。有需求必有市场,泉州还有酒店专门为这群人烹制“胎盘宴”。日前东南早报记者调查:酒店的胎盘从哪来?吃胎盘是否真的大补?胎盘能放心食用吗?

  泉州有的酒店“有做过”胎盘炖汤卖 专卖熟客

  最近,网上盛传福州、泉州有饭店推出“胎盘宴”。记者就此走访了市区主要酒店和几家大型的私房菜、特色菜馆,他们均称“从来没有做过”,有厨师说,“即使想做,也很难找到材料”。

  功夫不负有心人,在市区津淮街一家酒店,餐饮部服务人员称:“有做过。”她说,胎盘可以炖汤,加大枣、枸杞,也可以与其他肉类炖在一起。“我们可以根据顾客要求做,炖鸡、炖鸭都可以。”该服务员说,酒店一般将胎盘炖成一大罐汤,然后将汤用小罐分装售卖,一小罐大约100元。记者随后问这些胎盘的来路,她突然变得警惕,不再往下说。只是说,如果真的要吃,可以交订金,他们会按照要求做好。

  孕妇怀孕期间就有人等候 熟人可从医院搞到胎盘

  酒店能长时间推行胎盘宴,自然得有稳定的胎盘来源。根据常理,这些胎盘应该来自医院,因为主动将自己胎盘出售的产妇几乎没有。记者走访了市区主要医院的妇产科,他们都称,没有卖过胎盘。泉州市第一医院有关人士透露,孩子出生后,若孩子母亲未要求收回胎盘,将由医院统一管理,从未听说过有医院私自卖胎盘给市民,即使有也是暗地里操作,很难让外界人知道。

  事实真如医院说的那样吗?市区某医院妇产科护士陈女士道出了其中内幕,市区医院的胎盘都有回收利用,或做成粉末药物,或卖给熟人。她说,许多孕妇还处于怀孕期,就有人专门等候。她说,目前泉州大部分医院的胎盘都做成药材,供给患妇科病的人吃,不对外售。“有关系的人才能买到胎盘。”记者通过熟人从几个县医院了解到,只要通过医院内部员工,都能搞到胎盘。

  “痛得要命哪顾得上胎盘” 大部分产妇不要胎盘

  记者采访了10多位产妇,没有一位产妇向医院要过胎盘。刚经历剖腹产的林女士的说法可能代表了多数产妇的意见,她说,顺产的产妇产后急着看孩子,剖腹产的产妇产后痛得要命,“那时哪有精力去想自己的胎盘?”

  记者询问了几个主要医院的产科医生得知,很少有产妇要自己的胎盘,一护士形容说:“一百个中没有一个。”该护士分析,产妇要回胎盘后处理起来很麻烦。在农村一般是将胎盘埋掉,在城里要找一个埋胎盘的地方都很困难。一般来说,产妇不会自己或让别人吃掉自己的胎盘。

  由于产妇不要胎盘,所以大部分胎盘都留在医院。泉州市卫生局医政科工作人员说,医院对胎盘应该按医疗废弃物进行处理,统一焚毁。但是对各医院胎盘具体去向,他不是很清楚。

  早报法律顾问团成员林晓阳律师说,分娩后胎盘为产妇所有,如果医院没有征求产妇同意,擅自处理胎盘,是侵犯产妇对胎盘的所有权的。如果产妇明确表示放弃胎盘,医院可以自行处理。

(责任编辑:名泉)

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