据英国《电讯报》（The Telegraph）报道，一项最新研究结果显示，离开办公室吃午餐，不但有利于打工族的总体健康，而且能让他们变得更愉快、更有利于工作。与之相反，坐在办公桌前吃饭的人，可能导致心情低落，进而影响工作效率。
英国面包品牌Kingsmill与苏塞克斯大学（University of Sussex）最近进行联合研究，通过数项心理测试——包括自我测试和文字联想测试，测算出办公族在不同地点吃午餐的快乐指数，并且最终编制出各个午餐进食地点的幸福指数。平均而言，在沙滩吃午饭，会让人的幸福指数提高17.04分，而在办公桌前吃午饭的话，幸福感不升反降1.42分。
研究结果表明，在沙滩上进食，最能提升人的情绪；在公园绿地的长椅上吃东西是增加幸福感的第二最佳选择；回家吃饭同样能令人们更开心；在公交车和火车上吃东西，也能提高人的快乐程度。而如果在公司饭堂或者咖啡室吃饭，对于提高办公族的“快乐指数”几乎没有任何好处。如果在办公桌前吃饭，非但无法改善幸福感，而且还会让人感觉更悲观。
研究人员表示：“仔细想想，在阳光洒在脸上时候吃一块三文治，或者一边吃饭一边感觉拂面而来的清风，确实有让人恢复活力的功效。到户外吃午餐，对人的情绪健康和工作态度产生如此大的影响，实在是很有趣。”
据此研究结论，研究人员呼吁雇主们让员工到户外吃午餐，即使只是偶然为之，也能有效提高员工的快乐情绪和工作效率。
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