血糖高调理指南能喝茶吗？饮品选择说明_健康快讯_新闻

　　血糖高调理期间可以适量喝无糖茶饮，科学饮茶不会造成血糖大幅波动，部分茶饮还能辅助改善脂代谢、提升胰岛素敏感性，是控糖期间非常推荐的饮品选择。

血糖高人群喝茶真的不会升血糖吗？

　　纯茶饮的升糖属性说明:北京协和医院内分泌科2023年发布的控糖饮品科普内容显示，未添加糖、奶精、蜂蜜的纯茶饮本身碳水化合物含量极低，升糖指数GI值普遍低于10，属于低升糖食物，饮用后几乎不会引起血糖的大幅波动，适合高血糖人群在调理期间饮用。

血糖高调理指南能喝茶吗

　　为什么有人喝茶后血糖升高？:很多人担心喝茶会升糖，大多是踩了加工茶饮的坑，比如市售的瓶装茶饮料、线下门店售卖的加糖奶茶、果茶等，这些饮品为了调节口感大多添加了大量的白砂糖、果葡糖浆，饮用后会快速升高血糖，和纯茶饮的属性完全不同。

　　纯茶饮的判断标准:另外还有部分人群喝了加了红枣、枸杞、冰糖的自制养生茶，也会出现血糖升高的情况，只要是纯茶叶冲泡、无额外添加糖的茶饮，都不会对血糖造成明显负担，高血糖人群可以放心选择。

血糖高调理期间适合喝哪些茶饮？

　　适宜茶饮的核心选择标准:适合高血糖人群喝的茶饮主要以未发酵、轻发酵、全发酵的纯茶，以及药食同源的代茶饮为主，不同茶饮的功效和适宜人群也有差异，大家可以根据自己的体质和控糖需求选择，具体可以参考下方的茶饮选择对照表。

茶饮名称	升糖指数（GI）	每日适宜饮用量	核心功效	注意事项
绿茶	＜5	300-500ml	富含茶多酚，提升胰岛素敏感性，辅助降血脂	脾胃虚寒人群少喝，避免空腹饮用
白茶	＜6	400-600ml	茶多糖含量高，辅助调节糖代谢，抗氧化	新白茶性凉，老白茶更适合长期饮用
乌龙茶	＜7	300-500ml	促进脂肪分解，降低餐后血糖峰值	失眠人群避免睡前3小时饮用
黑苦荞茶	22	200-400ml	富含芦丁和膳食纤维，延缓碳水吸收	荞麦过敏人群禁止饮用
玉米须茶	＜10	500-800ml	利尿消肿，辅助降低糖化血红蛋白水平	低血压人群控制饮用量，避免过量

　　茶饮的控糖辅助效果说明:上海交通大学附属第一人民医院的临床研究显示，连续3个月每天喝400ml左右的白茶或者绿茶的高血糖人群，餐后2小时血糖平均下降0.8mmol/L，糖化血红蛋白平均下降0.3%，控糖效果比只喝白开水的人群更明显。

　　茶饮选购注意事项:大家在选择的时候尽量选正规品牌的茶叶，避免买添加了香精、糖渍的调味茶，代茶饮最好选择无额外添加的纯原料产品，冲泡的时候不要加冰糖、蜂蜜、红枣等高糖食材，避免额外摄入热量升高血糖。

血糖高人群喝茶有哪些禁忌要避开？

　　忌喝浓茶:首先要避免喝浓茶，浓茶里的咖啡因、茶碱含量过高，饮用后会刺激交感神经兴奋，可能会引起血糖一过性升高，还会影响睡眠质量，间接影响第二天的空腹血糖水平，所以冲泡茶叶的时候要控制用量，每100ml水放1-2g茶叶就足够。

　　忌喝温度过高的茶:其次要避免喝温度过高的茶饮，世界卫生组织已经将65℃以上的热饮列为2A类致癌物，长期喝烫茶不仅会损伤食道黏膜，还会刺激消化系统，影响血糖的稳定，刚冲泡好的茶最好放凉到40-50℃再喝。

　　忌错误时间喝茶:另外还要注意喝茶的时间，尽量选在两餐之间喝茶，不要在餐前半小时或者餐后立刻喝大量的茶，餐前喝茶会冲淡胃液影响消化，餐后立刻喝茶会影响食物中铁、蛋白质等营养的吸收，还可能会升高餐后血糖。

除了茶之外血糖高还能选哪些安全饮品？

　　白开水:首先最推荐的就是白开水，白开水没有任何热量和添加，不会升高血糖，每天喝1500-2000ml的白开水还能促进身体代谢，帮助排出代谢废物，是控糖期间最基础的饮品选择。

　　无糖乳制品:其次可以选择无糖的纯牛奶、无糖酸奶，纯牛奶的升糖指数只有27，属于低升糖食物，还能补充优质蛋白质和钙，每天喝300-500ml的纯牛奶不仅不会升糖，还能增强饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。

　　无糖蔬菜汁:另外还可以选择自制的无糖蔬菜汁，比如芹菜汁、黄瓜汁、番茄汁等，这些蔬菜汁的升糖指数都低于30，还富含膳食纤维和维生素，适合高血糖人群饮用，但是要注意不要加糖，也不要加蜂蜜、红枣等配料。

喝奶茶、果茶这类加工茶饮会影响控糖效果吗？

　　普通加工茶饮的升糖风险:首先可以明确的是，市售的绝大多数加了糖的奶茶、果茶都会严重影响控糖效果，中国营养学会发布的饮品含糖量调查显示，一杯500ml的普通奶茶含糖量普遍在30-50g之间，相当于10-15块方糖，升糖指数超过70，属于高升糖食物，饮用后餐后2小时血糖可能会升高2-5mmol/L。

　　无糖加工茶饮的隐藏风险:就算是商家宣传的“无糖”“少糖”奶茶，大多也添加了代糖，比如阿斯巴甜、三氯蔗糖等，虽然代糖不会直接升高血糖，但是长期大量饮用代糖饮品会影响肠道菌群，降低胰岛素敏感性，反而会增加患2型糖尿病的风险，所以控糖期间尽量不要喝这类加工茶饮。

　　想喝奶茶的替代方案:如果实在想喝有味道的奶茶，可以自己在家制作，用纯牛奶+红茶+少量零卡糖来冲泡，这样的自制奶茶升糖指数低，也没有多余的添加，相对更加安全，但是也要控制饮用量，每天不要超过300ml。

不同病情的高血糖人群喝茶要怎么调整方案？

　　糖耐量异常人群:如果是单纯的糖耐量异常人群，还没有发展成糖尿病，喝茶的限制比较少，只要是无糖的纯茶饮都可以喝，每天的饮用量可以控制在800-1000ml，替代部分白开水饮用即可，不需要额外调整控糖方案。

　　确诊2型糖尿病且血糖稳定人群:如果是已经确诊的2型糖尿病患者，血糖控制比较稳定的情况下，可以正常喝无糖茶饮，但是要注意避免喝浓茶，也不要在吃药前后1小时内喝茶，避免影响药效；如果血糖波动比较大，近期空腹血糖超过8mmol/L，餐后2小时血糖超过12mmol/L，建议暂时减少茶饮的摄入量，等血糖稳定之后再恢复。

　　合并并发症的高血糖人群:如果是合并有高血压、肾病的高血糖人群，喝茶的时候要选择淡茶，不要喝浓茶，也不要喝太多的代茶饮，尤其是玉米须茶、冬瓜皮茶等利尿的茶饮，避免加重肾脏负担，最好咨询自己的主治医生之后再选择合适的茶饮。