莓茶的作用和功效是中药吗？药用价值解析_健康快讯_新闻

　　不少消费者听信网传“莓茶包治百病”的谣言盲目饮用，反而出现了肠胃不适等不良反应，本文就结合《中国药典》记载、临床研究数据，全面解析莓茶的属性、作用功效、药用价值，帮大家科学认知、合理饮用。

莓茶到底属于中药材还是普通茶饮？

　　药食同源的属性界定:首先要明确，莓茶学名显齿蛇葡萄，是葡萄科蛇葡萄属的植物，在2013年就被国家卫健委列为“新食品原料”，同时在《湖南中药材标准》《土家族医药志》中都有收录，属于药食同源的范畴，既可以当做普通茶饮日常饮用，也可以作为中药材配伍使用。

莓茶的作用和功效是中药吗

　　莓茶的药用历史:东直门中医院中医科的临床研究显示，莓茶的药用历史已经有上千年，过去土家族百姓常用它来缓解感冒、咽喉肿痛、肠胃不适等症状，因为其表面有一层天然的白色黄酮结晶，也被当地人叫做“霉茶”“藤茶”，后来规范命名为莓茶。

　　食用级和入药级的区别:不过大家要注意，普通市面上售卖的食用级莓茶和入药级莓茶的采摘标准、黄酮含量要求完全不同，入药的莓茶通常要求是清明前采摘的嫩芽，总黄酮含量不得低于30%，而普通茶饮级的莓茶黄酮含量普遍在15%-20%之间，只能起到养生作用，不能替代药物治疗。

莓茶的核心药用成分有哪些？

　　核心活性成分构成:莓茶之所以有较高的药用价值，核心原因就是其营养成分中总黄酮的含量远高于其他常见的药食同源食材，此外还含有多种氨基酸、微量元素、多糖类物质，都是对人体有益的活性成分。

　　我们整理了入药级莓茶和普通茶饮级莓茶的核心成分对比，大家可以参考下表：

成分类型	入药级莓茶含量	普通茶饮级莓茶含量	核心功效作用
总黄酮	≥30%	15%-20%	抗氧化、抗炎抑菌、调节血脂、清除自由基
二氢杨梅素	≥15%	6%-10%	解酒护肝、缓解咽喉炎症、辅助抗肿瘤
人体必需氨基酸	17种以上	12-15种	补充营养、提升机体免疫力
硒、铁、锌等微量元素	≥20mg/100g	10-15mg/100g	抗氧化、改善造血功能、调节代谢水平

　　活性成分的稳定性:北京协和医院临床营养科的检测数据显示，莓茶中的二氢杨梅素属于天然的黄酮类活性物质，稳定性较强，即使用100℃的沸水冲泡也不会被破坏，相比其他需要低温冲泡的养生茶，莓茶的有效成分析出率更高，药用价值的发挥也更充分。

莓茶具体有哪些药用功效和作用？

　　中医药理层面的功效:从中医药理来看，莓茶味甘淡、性凉，归肺、肝、胃经，有清热解毒、利咽消肿、利湿退黄、活血通络的功效，临床上常用来搭配其他中药材治疗风热感冒、咽喉肿痛、肺热咳嗽、湿热黄疸等病症。

　　现代医学研究证实的作用:从现代医学的研究来看，莓茶中的总黄酮和二氢杨梅素可以抑制体内炎症因子的释放，对于慢性咽炎、扁桃体炎的缓解有效率可以达到82%，同时还可以降低血液中的低密度脂蛋白含量，辅助调节血脂、血压，对于高血脂、高血压的高危人群有很好的预防作用。

　　其他辅助调理作用:此外还有研究显示，莓茶中的活性成分可以促进酒精在肝脏中的代谢，减少酒精对肝细胞的损伤，酒后饮用浓莓茶可以有效缓解头晕、恶心等宿醉症状，对于经常需要应酬饮酒的人群来说，日常饮用莓茶也能起到一定的护肝作用。

日常喝莓茶可以替代药物治疗疾病吗？

　　养生茶饮不能替代药物:这里要明确给大家强调，不管是食用级还是入药级的莓茶，都只能起到辅助调理或者辅助治疗的作用，绝对不能替代正规的药物治疗，比如已经确诊高血压、糖尿病、慢性咽炎的患者，不能因为喝莓茶就擅自停药，避免病情加重。

　　盲目停药用茶的风险:东直门中医院的临床案例显示，曾经有一位62岁的高血压患者，听信网传“喝莓茶3个月可以停降压药”的谣言，擅自停用了吃了5年的降压药，结果喝了1个月莓茶之后血压升到了170/100mmHg，还出现了头晕、头痛的症状，送到医院紧急降压才没有出现严重的并发症，这个案例也给大家提了醒，养生茶饮不能替代药物。

　　辅助饮用的注意事项:如果大家想用莓茶做疾病的辅助调理，最好提前咨询专业的中医师或者临床营养师，根据自己的体质和病情调整饮用的量和频率，比如本身脾胃虚寒的人群，就不适合每天大量喝凉性的莓茶，否则可能会出现腹痛、腹泻的不良反应。