我们结合北京协和医院临床营养科、北京朝阳医院消化科的公开科普内容，梳理清楚两类水果的适宜人群、食用禁忌、正确吃法，帮大家避开食用误区，既能吃到营养又不会加重肠胃负担。
18岁人群吃草莓香蕉真的没有禁忌吗？
正常18岁人群可放心食用:18岁已经属于成年人群，身体的消化代谢系统已经发育完善，只要本身对草莓、香蕉不存在食物过敏的情况，完全可以正常食用这两类水果。北京协和医院临床营养科公开数据显示，草莓的维生素C含量是苹果的4-5倍，还富含花青素、果胶等营养成分，香蕉的钾元素、维生素B6和膳食纤维含量很高，18岁左右的学生群体经常用脑，日常适量吃这两类水果还能补充营养、缓解大脑疲劳。
无禁忌不代表可以乱吃:当然没有绝对禁忌不代表可以毫无节制乱吃，比如刚从冰箱拿出来的冰草莓、冰香蕉，哪怕是健康的18岁人群一次性吃太多也可能会刺激肠胃黏膜，出现腹痛、腹泻的情况。还有没有清洗干净的草莓可能残留农药、虫卵、致病菌，吃了之后很容易诱发急性肠胃炎，所以吃草莓之前一定要用流动水冲洗至少30秒，必要时可以用淡盐水浸泡5分钟之后再吃。
特殊患病群体需控制摄入量:如果是本身患有糖尿病的18岁人群，吃草莓香蕉要注意控制摄入量，因为两类水果的升糖指数都属于中等水平，吃多了可能会导致血糖波动，不利于病情控制，建议在两餐之间少量食用，同时减少当天其他主食的摄入量。
肠胃不好的人吃草莓会加重不适吗？
正常情况少量吃不会加重不适:很多肠胃不好的人觉得草莓是凉性水果，吃了就会拉肚子，其实这个说法是比较片面的。北京朝阳医院消化科科普内容显示，只要不是处于肠胃疾病急性发作期，少量吃常温的、完全成熟的草莓，不仅不会加重肠胃不适，草莓里的花青素还有一定的抗氧化作用，对受损肠胃黏膜的修复有微弱的辅助效果。
两类情况吃草莓可能加重症状:但如果是本身患有胃酸过多、胃溃疡、十二指肠溃疡的人群，草莓里的草酸、有机酸含量比较高，一次性吃太多确实可能会刺激胃酸大量分泌，加重反酸、胃痛、烧心的症状。另外没有完全成熟的草莓鞣酸含量很高，会加重肠胃的消化负担，肠胃不好的人要完全避开这类未成熟的草莓。
过敏人群需完全禁食:还有部分人群对草莓表面的细小绒毛过敏，哪怕肠胃健康吃了之后也可能会出现咽喉发痒、腹痛、腹泻的情况，这类人群不管什么年龄、肠胃状态好不好，都要避免食用草莓。
肠胃不好的人吃香蕉会不会刺激肠胃？
完全成熟的香蕉刺激性很低:香蕉一直被大众认为是润肠通便的水果，但很多肠胃不好的人吃了之后反而会出现便秘或者拉肚子的情况，这其实和香蕉的成熟度、食用方式有很大关系。完全成熟的香蕉质地软糯，膳食纤维含量丰富，而且刺激性很小，轻度肠胃敏感的人群完全可以正常食用。
错误食用方式会刺激肠胃:但如果是没有完全熟透的香蕉，里面含有大量的鞣酸，不仅不能起到通便的作用，反而会收敛肠胃蠕动，加重便秘的情况。另外冰香蕉、空腹吃香蕉对肠胃的刺激性也比较大，肠胃不好的人要尽量避开这两种食用方式。
果糖不耐受人群需慎吃:还有如果是肠易激综合征发作期的患者，香蕉里面的果糖含量比较高，部分人群存在果糖不耐受的情况，吃了之后可能会加重胀气、腹泻的问题，这种情况就建议暂时不要吃香蕉，等病情稳定之后再尝试少量食用。
18岁人群和肠胃敏感者吃草莓香蕉的适宜量是多少？
很多人吃水果没有量的概念，觉得水果健康就可以随便吃，其实不管是健康人群还是肠胃敏感人群，吃水果都要控制好摄入量，避免给肠胃造成额外的负担。我们整理了不同人群的食用参考标准，大家可以对照下表选择适合自己的食用量：
| 人群分类 | 草莓每日推荐量 | 香蕉每日推荐量 | 适宜食用时间 | 禁忌搭配 |
|---|---|---|---|---|
| 18岁健康人群 | 10-15颗（约200g） | 1-2根（约150-300g） | 饭后半小时、下午加餐 | 无严格禁忌，避免和冰饮同食即可 |
| 轻度肠胃不适（偶发胀气） | 8-10颗（约150g） | 1根（约150g） | 午饭后1小时 | 避免和红薯、芋头等易胀气食物同食 |
| 中度肠胃敏感（易反酸腹泻） | 5-8颗（约100g） | 半根（约70g） | 两餐之间，不空腹吃 | 避免和柠檬、山楂等高酸度食物同食 |
| 重度肠胃疾病（发作期） | 0g | 0g | 暂缓食用 | 所有生冷水果都不建议吃 |
食用量可根据自身耐受调整:上面的推荐量是根据大部分人的耐受情况制定的通用标准，大家可以根据自己的实际情况灵活调整，如果吃了之后没有出现不舒服的情况，可以适当加量，如果吃了之后出现胀气、反酸、腹泻的情况，就适当减量或者暂时停吃。
18岁备考群体可搭配食用:18岁的学生如果是备考期间需要补充营养，可以把草莓切成块、香蕉切成段和常温酸奶拌在一起做成水果捞吃，营养吸收效率更高，而且酸奶中的益生菌还能调理肠胃，对肠胃的刺激性也更小。
哪些特殊情况下哪怕18岁也不能吃草莓香蕉？
剧烈运动后不建议立即吃:哪怕是身体健康的18岁人群，在一些特殊情况下也不建议吃草莓香蕉，首先是刚做完剧烈运动之后，身体的血液大部分都供给肌肉组织，肠胃供血不足，消化能力下降，这个时候吃生冷的草莓香蕉很容易出现消化不良、腹痛的情况，建议休息半小时之后再吃。
急性病发作期不建议吃:还有处于发烧、腹泻、呕吐等急性病发作期的时候，哪怕之前吃草莓香蕉都不过敏，这个时候肠胃的消化能力非常弱，吃了之后可能会加重腹泻、呕吐的症状，建议等身体完全恢复之后再吃。
服用补铁药物期间建议间隔食用:还有如果近期正在服用补铁类的药物，草莓和香蕉里面的草酸、鞣酸会和铁元素结合形成难以被人体吸收的沉淀物，影响铁元素的吸收，建议服药期间和吃水果的时间间隔至少2小时，避免影响药效。
怎么吃草莓香蕉才能降低对肠胃的刺激？
优先选择完全成熟的果实:对于肠胃不好的人来说，只要选对食用方式，完全可以既吃到水果的营养，又不会刺激肠胃。首先是要选完全成熟的水果，草莓要选全红、果蒂新鲜、按压有弹性的，不要选半红半青、质地过硬的，香蕉要选表皮有少量芝麻点、完全变黄的，不要选带青根、质地硬的未成熟香蕉。
控制食用温度减少刺激:其次是要控制好温度，不要吃刚从冰箱拿出来的草莓和香蕉，最好提前半小时拿出来放到常温状态，或者用30-40℃的温水泡1-2分钟之后再吃，冬天也可以把香蕉去皮之后蒸5分钟再吃，草莓也可以煮成水果茶喝，经过加热之后对肠胃的刺激性会小很多。
选对食用时间降低肠胃负担:还要注意选对食用时间，不要空腹吃草莓香蕉，最好是在饭后半小时到一小时之间吃，这个时候肠胃里有食物中和胃酸，水果中的有机酸不会对肠胃黏膜造成太大的刺激，也不会影响正餐的消化吸收。
关于草莓香蕉食用的常见疑问有哪些？
18岁吃草莓香蕉会发胖吗？:只要控制在推荐量之内就不会发胖，每100g草莓的热量只有32大卡，每100g香蕉的热量是89大卡，都属于低热量水果，而且膳食纤维含量高，能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，反而适合减肥期间食用。
肠胃不好的人可以把草莓香蕉打成果汁喝吗？:不建议，打成果汁之后水果中的膳食纤维会被大量破坏，糖分被完全释放出来，升糖速度更快，而且喝果汁的时候不需要咀嚼，胃酸分泌更少，反而更容易加重肠胃负担，直接吃完整的水果更好。
草莓和香蕉可以一起吃吗？:完全可以，网上流传的两者一起吃会中毒的说法完全没有科学依据，两者的营养成分不会发生冲突，也不会产生有毒有害物质，只要本身对两者都不过敏，就可以一起吃，不过肠胃不好的人不要一次性吃太多。
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