瑞幸小黄油减肥还是增肥？适合什么人喝

　　最近瑞幸推出的小黄油拿铁凭借丝滑的口感在社交平台爆火，不少博主称其为“减脂神器”“生酮友好饮品”，但也有消费者反馈连喝一周胖了3斤，关于这款饮品的争议越来越多，下文就大家关心的所有问题做详细解答。

瑞幸小黄油拿铁的热量到底有多高？

　　热量构成测算依据:要判断一款饮品是减肥还是增肥，首先就要明确它的热量构成，我们参考北京协和医院临床营养科给出的食物热量计算标准，结合瑞幸官方公布的原料配方做了详细测算。小黄油拿铁的核心原料是意式浓缩咖啡、无水黄油、厚乳、糖浆，其中无水黄油的脂肪含量接近99%，是热量的主要来源。

　　为了方便大家直观对比，我们整理了不同规格、不同糖度小黄油拿铁的营养数据表格，大家可以根据自己的点餐习惯对照查看：

　　热量水平参考:从表格可以看出，就算是选无糖不加奶油的中杯小黄油拿铁，热量也接近300大卡，比普通无糖美式的热量高出4倍以上，本身的热量基数并不算低，大家可以根据自己每天的热量配额来判断能不能喝。

喝瑞幸小黄油为啥有人会瘦有人反而胖？

　　饮食搭配是核心影响因素:不少网友反馈自己喝了小黄油拿铁之后体重下降，也有人说喝了之后胖了好几斤，出现这种差异的核心原因是饮食搭配和饮用频率的不同。上海交通大学医学院附属仁济医院营养科医师表示，黄油属于高饱腹感的食物，部分生酮饮食人群用它替代正餐，整体热量摄入比平时少，自然会出现体重下降的情况。

　　额外摄入热量易导致发胖:但如果是正常吃一日三餐的普通人群，每天额外喝一杯标准糖加奶油的小黄油拿铁，相当于每天多摄入接近600大卡的热量，连续喝一周就相当于多摄入了4200大卡，差不多能涨1斤左右的脂肪，自然就会发胖。

　　个体代谢差异的影响:除此之外，个体的代谢能力也会有影响，平时经常运动、基础代谢高的人，偶尔喝一杯多余的热量能被消耗掉，不容易发胖；而平时久坐不动、基础代谢偏低的人，多余的热量很容易转化成脂肪堆积在体内，发胖的概率会更高。

瑞幸小黄油拿铁真的有网传的燃脂效果吗？

　　燃脂说法的来源解析:很多博主宣传小黄油拿铁的时候，都会提到“黄油+咖啡能提高代谢、加速燃脂”，这个说法其实是没有科学依据的。首先咖啡里的咖啡因确实能在短时间内提高3%-5%的代谢率，但这个提升幅度非常小，最多只能多消耗十几大卡的热量，根本达不到燃脂的效果。

　　权威机构的认证情况:而黄油本身是纯脂肪类食物，没有任何提高代谢的作用，反而会拉高整体的热量摄入，如果不在其他饮食上做控制，不仅不会燃脂，反而会增加发胖的风险。目前国内没有任何权威医疗机构或者营养学会认证过“黄油咖啡燃脂”的功效，大家不要轻信网传的谣言。

瑞幸小黄油拿铁适合哪些人群喝？

　　短期生酮饮食人群:首先适合正在执行短期生酮饮食的人群，生酮饮食要求每天碳水摄入低于50g，脂肪摄入占总热量的70%以上，无糖无奶油的小黄油拿铁刚好符合这个饮食结构，而且口感比普通黑咖啡好很多，能提高生酮饮食的依从性。不过要注意，生酮饮食是医疗级的饮食方案，最好在医生或者营养师的指导下进行，不要自己盲目尝试。

　　偶尔喝风味咖啡的控脂人群:其次适合平时没有高糖饮食习惯、偶尔想喝风味咖啡的控脂人群，如果你平时已经习惯了喝无糖咖啡，偶尔嘴馋想喝口感更丝滑的饮品，选无糖无奶油的中杯小黄油拿铁，只要把当天的其他饮食热量稍微缩减一点，就不会导致发胖。

　　喝咖啡易低血糖的人群:另外还有平时喝完咖啡容易低血糖的人群也可以喝，黄油的饱腹感比较强，加上少量的糖分，能避免喝完咖啡之后出现头晕、心慌的低血糖反应，不过要注意尽量选半糖以下的规格，不要选标准糖，避免糖分摄入超标。

喝瑞幸小黄油拿铁要避开哪些雷区才不发胖？

　　避开高糖规格:第一个雷区就是不要选高糖规格，标准糖的小黄油拿铁含糖量超过30g，已经超过了中国居民膳食指南推荐的每天添加糖摄入上限（25g），多余的糖分不仅会导致发胖，还会增加长痘、皮肤糖化的风险，所以点单的时候最好选无糖或者最多半糖。

　　不要额外加高热量配料:第二个雷区就是不要额外加奶油、糖浆之类的配料，很多人喝的时候喜欢加一份奶油或者香草糖浆，这样一杯的热量直接飙升到600大卡以上，相当于一顿正餐的热量，想要不发胖就尽量不要加额外的配料。

　　控制饮用频率:第三个雷区就是不要每天都喝，就算是无糖的小黄油拿铁，脂肪含量也接近30g，长期大量喝会导致脂肪摄入超标，增加高血脂的风险，建议每周喝的次数不要超过2次，每次尽量选中杯，不要选大杯。

普通减脂期能不能把瑞幸小黄油当日常饮品？

　　常规减脂期不建议日常喝:如果你是普通的热量缺口减脂，也就是每天通过少吃+运动制造300-500大卡的热量缺口，那不建议把小黄油拿铁当日常饮品，就算是无糖的版本，一杯的热量也接近300大卡，差不多要跑3公里才能消耗掉，会占用你很多的热量配额，反而会影响减脂的进度。

　　想喝的话怎么调整饮食:如果你实在想喝，可以把它当成一顿加餐来喝，喝完之后当天的正餐少吃一半的主食，或者额外增加30分钟的有氧运动，把多余的热量消耗掉，这样就不会影响减脂效果。

　　饮用时间的选择:另外还要注意，减脂期喝这款饮品的时候尽量放在上午喝，上午人体的代谢率更高，多余的热量更容易被消耗，不要放在晚上喝，晚上代谢变慢，脂肪很容易堆积在腰腹、大腿这些部位，反而不利于减脂。

关于瑞幸小黄油拿铁的常见疑问有哪些？

　　每天喝1杯瑞幸小黄油拿铁会发胖吗？:如果是正常吃一日三餐、没有额外增加运动量的情况下，每天喝1杯标准糖加奶油的小黄油拿铁，连续喝1个月大概率会胖3-5斤；如果是选无糖不加奶油的版本，同时每天减少200大卡的正餐热量摄入，一般不会发胖。

　　糖尿病患者能不能喝瑞幸小黄油拿铁？:血糖控制稳定的2型糖尿病患者，可以偶尔喝1次无糖不加奶油的中杯小黄油拿铁，喝完之后要注意监测血糖的变化；如果是血糖控制不稳定或者1型糖尿病患者，不建议喝，避免黄油的高脂肪加上咖啡因的刺激导致血糖波动。

　　喝完瑞幸小黄油拿铁腹泻是怎么回事？:出现这种情况大概率是乳糖不耐受或者对黄油的脂肪不耐受，小黄油拿铁里添加的厚乳含有乳糖，加上大量的脂肪，部分肠胃功能比较弱的人喝完之后会出现腹泻的情况，这类人群以后尽量不要喝这款饮品，如果腹泻严重可以到医院消化科就诊。

　　孕妇能不能喝瑞幸小黄油拿铁？:怀孕前3个月不建议喝，因为里面含有咖啡因，可能会影响胎儿的发育；怀孕中晚期如果没有血糖高、血脂高的问题，可以偶尔喝半杯无糖的版本，不要喝太多，也不要经常喝。

　　内容仅供参考,如有疑问,可以点击在线免费咨询。

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