瑞幸小黄油减肥还是增肥？热量陷阱提醒

　　瑞幸小黄油系列喝不对大概率会增肥，全糖大杯款热量远超正餐的1/2，属于典型的隐形热量陷阱，减肥期不建议频繁大量饮用。我们结合国内三甲医院营养科的测算数据，整理了全系列的热量对照表和饮用注意事项，帮大家避开发胖风险。

瑞幸小黄油的热量到底有多高？

　　我们参考北京协和医院临床营养科给出的饮品热量测算标准，对瑞幸小黄油全系列不同规格、不同糖度的产品做了热量统计，具体数值可以参考下方表格：

　　热量水平综合分析:从表格数据可以看出，即使是无糖款的小黄油拿铁，大杯的热量也已经达到了230大卡以上，相当于2碗100g的熟白米饭的热量，如果选择全糖加奶油顶的版本，热量直接突破500大卡，几乎等于成年人一顿正餐热量的70%。

　　黄油成分的误区提醒:很多人觉得带“黄油”两个字的产品会有生酮减肥的效果，但实际上瑞幸小黄油系列添加的是调味黄油糖浆，并不是纯动物黄油，碳水含量非常高，根本达不到生酮所需的低碳水标准，反而会快速升高血糖，促进脂肪合成。

为什么说瑞幸小黄油是隐形热量陷阱？

　　大众对调味咖啡的热量认知偏差:很多消费者喝小黄油系列的时候，会下意识把它和普通美式、普通拿铁归为同一类低热量饮品，但实际上两者的热量差最高能达到4倍以上。上海交通大学医学院附属瑞金医院营养科的调研数据显示，有接近68%的减重人群低估了调味咖啡的热量，平均每次摄入的隐形热量能达到300大卡以上，相当于多吃了一顿加餐。

　　热量陷阱的三大来源:小黄油系列的热量陷阱主要来自三个方面，首先是添加的黄油调味糖浆，每10ml的糖浆热量就有80大卡，大杯款通常会添加30ml以上，仅糖浆的热量就已经超过了一杯无糖美式的总热量。其次是搭配的厚乳、全脂奶，为了提升醇厚口感，小黄油系列默认用全脂厚乳，比普通脱脂奶的热量高出2倍以上。第三是很多人会额外加的奶霜、奶油顶，一份奶油顶的热量就有150大卡左右，加了之后直接让整杯饮品的热量再上一个台阶。

　　搭配习惯带来的额外热量:还有不少人习惯把小黄油拿铁配甜品、面包当下午茶，一顿下来摄入的热量很容易突破1000大卡，而成年女性每天的基础代谢大概只有1200-1500大卡，一顿下午茶就吃掉了一天2/3的代谢量，长期喝自然会慢慢发胖。

喝瑞幸小黄油真的有可能辅助减肥吗？

　　减肥的核心逻辑说明:如果饮用方式正确，偶尔喝小黄油系列不仅不会发胖，还有可能辅助控制体重，但前提是要做好热量抵扣和饮用时间的调整。首先要明确的是，任何食物都没有直接的减肥功效，减肥的核心是总热量差，只要你当天的总摄入低于总消耗，就算喝了小黄油也不会发胖。

　　辅助减肥的正确喝法:想要用小黄油辅助减肥，可以用它替代正餐的一部分热量，比如午餐的时候只吃一份蔬菜沙拉加一杯无糖小黄油美式，总热量控制在400大卡以内，比正常吃一顿800大卡的正餐低了一半，自然能制造热量差。另外小黄油系列的饱腹感比普通咖啡强很多，喝完之后3-4小时都不会有明显的饥饿感，可以减少吃零食的概率，间接帮助控制总摄入。

　　长期饮用的风险提醒:不过这里要提醒大家，这种饮用方式只适合偶尔嘴馋的时候用，不能长期用小黄油替代正餐，不然很容易出现蛋白质、膳食纤维摄入不足的问题，反而会降低基础代谢，影响减重效果，严重的还有可能出现营养不良的问题，广州医科大学附属第一医院营养科就接诊过不少长期靠甜咖啡代餐导致贫血的患者。

减肥期喝瑞幸小黄油怎么选能降低发胖风险？

　　规格和糖度的选择技巧:减肥期实在想喝小黄油的话，可以从规格、糖度、配料三个方面调整，能把整杯饮品的热量降低60%以上。首先是规格的选择，优先选中杯，不要选大杯或者超大杯，中杯的配料添加量比大杯少了1/3，热量也能少100大卡左右。

　　糖度的调整建议:然后是糖度的选择，一定要选无糖或者代糖款，不要选半糖、少糖甚至全糖款，全糖款比无糖款的热量高出200大卡以上，而且添加的都是游离糖，不仅会发胖，还会加速皮肤衰老。如果觉得无糖款太苦，可以让店员额外加1份免费的代糖，热量几乎可以忽略不计。

　　饮用时间和搭配注意事项:最后是配料的调整，首先默认的厚乳可以换成脱脂奶或者燕麦奶，能减少50大卡左右的热量，其次不要额外加奶霜、奶油顶、碧根果碎这些高热量的配料，喝的时候也不要搭配甜品、薯片等高热量的零食，最好是在上午或者运动前1小时喝，这个时间段身体的代谢速度更快，摄入的热量更容易被消耗，不容易转化成脂肪堆积。

每天喝1杯瑞幸小黄油连续1个月会胖多少？

　　正常饮食状态下的发胖测算:这个问题没有固定的答案，具体胖多少和你选择的饮品规格、糖度，以及当天的总饮食、运动情况都有关系。我们按照普通成年人的日常饮食来测算，如果每天喝1杯全糖大杯小黄油拿铁，其他饮食和运动都和之前保持一致，那么每天会额外摄入400大卡左右的热量，1kg脂肪大概等于7700大卡，连续喝1个月的话，大概会胖1.5-2kg左右。

　　不同饮食习惯的发胖差异:如果你本身每天的饮食热量就已经超过了基础代谢，再每天喝1杯小黄油，那么发胖的速度会更快，一个月胖3-5kg都是很常见的情况。但如果你喝的是无糖中杯小黄油美式，并且当天有运动消耗掉对应的热量，那么连续喝1个月也不会出现发胖的情况，甚至有可能因为饱腹感增强减少了其他食物的摄入，还会瘦几斤。

　　体重波动的补救方法:四川大学华西医院营养科的医生提醒，体重的波动是很正常的，偶尔连续喝几天小黄油发胖不需要过于焦虑，只要接下来的3-5天适当控制饮食，增加运动量，把多余的热量消耗掉，体重很快就会回到正常水平，不需要采用断食、催吐等极端的方式来补救，不然反而会伤害肠胃和代谢。

除了小黄油，瑞幸还有哪些容易被忽略的高热量饮品？

　　咖啡类高热量饮品盘点:除了小黄油系列之外，瑞幸还有很多看起来健康，实际上热量非常高的饮品，减肥期一定要注意避开。首先是各种带“厚乳”、“奶霜”、“焦糖”、“玛奇朵”字样的饮品，比如厚乳拿铁全糖大杯的热量也能达到350大卡以上，焦糖玛奇朵全糖大杯的热量更是超过400大卡，比小黄油系列低不了多少。

　　果茶类高热量饮品盘点:其次是各种果茶类的饮品，很多人觉得果茶是用水果做的，热量很低，实际上瑞幸的果茶大部分都添加了大量的果葡糖浆，比如满杯西柚全糖大杯的热量能达到300大卡以上，甚至比很多咖啡的热量还要高，而且含糖量非常高，喝完之后血糖飙升，更容易促进脂肪合成。

　　网红款饮品的热量提醒:还有很多人爱喝的生椰系列，生椰拿铁全糖大杯的热量大概在320大卡左右，如果加了奶油顶的话热量会更高，减肥期喝的话最好也选无糖款，并且不要加额外的配料，偶尔喝一次没问题，不要频繁喝。

关于瑞幸小黄油的常见疑问解答（FAQ）

　　减肥期偶尔喝1次全糖小黄油拿铁会发胖吗？:偶尔喝1次不会直接发胖，只要你当天的总摄入热量低于总消耗，多余的热量会被身体代谢掉，不会转化成脂肪堆积。不用因为喝了一杯甜咖啡就有负罪感，更不要用催吐、断食等极端方式来补救，接下来1-2天适当减少其他高热量食物的摄入，增加30分钟左右的有氧运动就能抵消掉多余的热量。

　　瑞幸小黄油和普通拿铁相比哪个热量更高？:同规格同糖度的情况下，瑞幸小黄油系列的热量比普通拿铁高30%左右，主要是因为小黄油系列添加了黄油调味糖浆，并且默认用的是厚乳，而普通拿铁用的是普通全脂奶，没有额外添加调味糖浆，热量更低。如果是减肥期选的话，优先选普通拿铁的无糖款更友好。

　　喝了瑞幸小黄油之后怎么运动才能抵消摄入的热量？:具体的运动时长要看你喝的饮品热量，比如喝了一杯230大卡的无糖中杯小黄油拿铁，只需要快走40分钟、慢跑25分钟、跳帕梅拉20分钟就能消耗掉对应的热量。如果喝的是500大卡的全糖大杯加奶油顶的小黄油拿铁，就需要慢跑1小时、游泳40分钟或者跳绳50分钟才能消耗掉。

　　以上内容仅供参考,如有疑问,可以点击在线免费咨询。

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