我们每天都在喝水,喝水看似是小事,但却关乎生命。
关于喝水的传言五花八门,比如“阴阳水不能喝”“矿泉水比纯净水更好”等等,让人真假难辨。
本文整理了关于喝水的13个常见说法,今天来一探真假。
喝水量越多越好?
真相:并不是。
虽然“多喝水”对健康有益,但也并非喝的越多越好。喝水的量应该是适度的,而不是越多越好。过量饮水可能会引发水中毒(稀释性低钠血症)等问题,对健康造成负面影响。
每个人的水需求量会因个体差异、活动量、气候、年龄等因素而异。一般来说,成年人每天需要饮用约2-3升的水。然而,这个量是一个大致的指导,具体的需求会因个人情况而异。
那么,喝多少水合适呢?根据《中国居民膳食指南》的建议,温和气候下,轻身体活动水平的男性和女性每天分别需要喝够1700毫升和1500毫升的白水,比如白开水、桶装水、包装饮用水、天然矿泉水、天然泉水等。如果高温或者大量身体活动情况下,需要适量增加饮水量。
如果喝不下没有味道的水,也可以喝淡茶水、柠檬水、薄荷水、不加糖的绿豆汤和酸梅汤等。
口渴的时候再去喝水就行?
真相:不建议等到口渴才喝水。
身体缺水的时候,下丘脑的渗透压感受器会感觉到内环境渗透压上升了,便会将这个信号传递给大脑皮层,让大脑发布信号告诉我们“机体已经缺水了,赶紧补水吧!再不喝水就危险了。”
所以当我们出现口渴的感觉时,身体已经处于明显缺水的状态了。平时最好不要等到口渴了才去喝水,应当定时定量主动饮水,或者没事就来一杯,每次喝200毫升,这个量喝起来很轻松也没负担。
“阴阳水”不能喝?
真相:放心喝。
"阴阳水"这个说法通常是指将温度较高的水与温度较低的水混合在一起饮用,以达到平衡阴阳的健康理念。然而,这种说法并没有科学依据,也不被医学界认可。
实际上,无论是热水还是冷水,都可以根据个人口感和喜好来选择。饮用水的温度并不会影响体内的阴阳平衡,因为“阴阳”在传统中医理论中是一种哲学和宇宙观念,不是指代生理上的温度状态。
然而,有一点需要注意的是,如果饮用的水过于烫口或过于冰冷,可能会对口腔和消化系统产生一定的刺激,这可能会导致一些不适感。因此,最好是选择适合自己口感的温度来饮用水。
饭后喝水会影响消化?
真相:并不会。
有人认为饭后喝水会稀释胃酸,影响食物的消化。其实并不会,胃酸没有那么容易就会被稀释掉。比如有一篇国外的资料中就提到:吃饭前后喝水以及吃饭的时候喝水,都不会影响消化,反而还有助于改善消化。
另外,还有一些研究提到:如果纯从生化角度考虑,大概需要近2000毫升的水才会让胃液有变化,相当于三四瓶水呢,想必没有人会在吃完饭以后就一下子喝进去这么多水。
所以,饭后适量喝水没问题,不会影响消化,注意小口慢饮,别喝撑就行。
矿泉水比纯净水好?
真相:并不是,需要视情况而定。
首先是纯净水,也就是处理后的蒸馏水。这种水中虽然没有矿物质和微量元素,但是胜在干净。人们喝水最主要的目的就是为了补水,长期喝这样的纯净水,对补水比较有帮助,也不容易出现所谓的缺矿物质的问题。
其次是矿泉水。由于其中的矿物质比较多,能够补水的同时带来比较好的口感,也能让人体补充足够的水分,对健康是有好处的。但是要提醒大家的是,对刚出生的宝宝,不建议长期用矿泉水冲泡奶粉,也不适合长期喝矿泉水。其中的矿物质丰富也可能出现更多的水垢,也容易增加宝宝肾脏代谢的负担,对健康不利。
对普通人来说,不管是纯净水还是矿泉水,只要你喜欢喝,都可以正常饮用。
饮水机的水很安全?
真相:并不是,也可能很脏。
在饮水机干净卫生且水质合格的前提下,饮水机的水的确是安全的,如果饮水机长时间未清洁或保养,或者使用过期的过滤器,就可能导致水质不安全。此外,不同品牌和型号的饮水机质量也会有所差异,建议购买可靠的品牌,并根据使用说明书来保养和清洁。有研究结果表明,饮水机桶装水启封后,饮用时间越长,桶内水以及饮水机出水中细菌含量越多,桶装水开盖后在7天内饮用完为佳。
家里使用饮水机的小伙伴平时一定要注意给饮水机进行消毒,一般建议半个月~1个月消毒一次。内胆和冷水阀等饮水机部件7天就要清洗一次。
喝硬水容易得结石?
真相:放心喝。
所谓的硬水就是指水里面钙和镁总浓度比较高的水,含量越高水质越硬。水里面的钙镁等矿物质含量较高,烧水的时候就会在水壶底层和壁上形成水垢。
并非每个人都会对硬水敏感,形成尿路结石也受到个体的遗传、饮食、生活习惯等因素的影响。一些人可能对硬水的矿物质含量比较敏感,容易形成结石,而另一些人可能不会受到明显影响。
如果担心硬水对健康可能造成的影响,可以考虑使用软水或经过过滤的水来饮用。软水是经过去除大部分矿物质的水,可能会减少结石的形成风险。
喝水也会发胖?
真相:怎么可能!
喝水本身不会导致体重增加,相反,保持足够的水分摄入对于健康和体重管理是非常重要的。长胖的原因是因为全天摄入的热量>消耗的热量,导致脂肪积累,逐渐变的“圆润”。而水并没有热量,无论是热水、冷水、温水,他们的热量都是0。如果喝的是“加了糖”的水,那就另当别论了!
喝苏打水能治疗高尿酸?
真相:不能治疗。
喝苏打水不能治疗高尿酸症,也不是科学上被认可的治疗方法。
不过,喝一些苏打水倒是能增加饮水量,当然白水也会有一样的效果。我国《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》中建议高尿酸血症与痛风人群每天需要喝够2000毫升的水,多喝水能促进尿酸排出体外。另外需要注意的是:部分苏打水钠含量较高,如果苏打水喝多了,就要减少一些食盐的摄入量。
晨起要喝淡盐水?
真相:不建议。
很多人习惯早上喝一杯淡盐水,认为可以增加肠道渗透压、清理肠胃、促进宿便排出。实际上,人体没有啥“宿便”,医学上也没有“宿便”“排毒”这样的概念。特别是对于本身就患有高血压、心脏病及肾功能异常的人更需要提高警惕。虽然不建议喝,但可以用淡盐水漱口,有助于清新口气。
喝蜂蜜水治疗便秘?
真相:不一定有用。
喝蜂蜜水可以在一定程度上缓解便秘,但并不能完全治愈便秘。并不是对所有人都有用的。如果喝了蜂蜜水以后达到了所谓的通便效果,说明有果糖不耐受。蜂蜜中含有大量的果糖,而有的人肠道对果糖吸收比较慢,果糖来不及吸收,为了平衡肠道内的渗透压,水分会进入肠腔,大便体积就会增加,从而增加了大便排出,有的人还可能会出现腹泻!
同时,如果存在严重的肠道疾病或其他健康问题,蜂蜜水可能并不适合作为主要的治疗手段,需要根据医嘱进行处理。
千滚水会致癌?
真相:不会。
生活中千滚水是特别常见的,一壶水烧完放久变凉了,再想喝热的就需要继续插上电加热一下,有的时候一壶水都要重新烧开三四次。
千滚水本身并不会致癌,但在烧开的过程中,可能会释放一些热稳定性较差的物质,例如某些金属离子或挥发性有机物。
然而,这些物质的释放通常是微量的,并不会对健康造成明显危害,因此一般情况下,短时间内烧开后的水是安全的,可以用于饮用或烹饪。
然而,如果使用老旧的锅具或者使用有色金属制成的锅具,可能会因为金属离子的溶出而影响水的质量。此外,如果水中含有一些化学污染物质,烧开后可能会浓缩,因此使用优质的饮用水是很重要的。
喝隔夜水不健康?
真相:密封好放心喝。
其实隔夜水也是相对安全的,如果是在干净的容器中、密封保存,并且在短时间内(一般不超过24小时)饮用,一般情况下并不会造成明显的健康问题。
最好的做法是饮用新鲜的水,不要将水长时间存放在容器中。如果需要随身携带水,可以选择使用保温瓶或者其他密封性好的容器,并定期更换水,以确保水的新鲜和卫生。
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还不快去喝杯水?
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