总局通告4批次食品不合格 包含2类食品

　　近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检焙烤食品、蜂产品等2类食品154批次样品，抽样检验项目合格样品150批次，不合格样品4批次。

　　总体情况：焙烤食品61批次，不合格样品1批次，占1.6%；蜂产品93批次，不合格样品3批次，占3.2%。

　　不合格产品情况如下：

　　上海克莉丝汀食品有限公司五莲路店销售的标称上海克莉丝汀食品有限公司委托上海吉元德食品有限公司生产的酥性干点心，酸价检出值为7.6mg/g，比标准规定（不超过5mg/g）高出52%。

　　天猫（网站）宝生园食品旗舰店销售的标称广州市宝生园股份有限公司广州宝生园蜂产品厂生产的多花种蜂蜜，氯霉素检出值为0.57μg/kg，标准规定为不得检出。

　　武汉市武昌区心馨蜂产品经营部销售的标称武汉市葆春蜂王浆有限责任公司生产的枣花蜂蜜，氯霉素检出值为1.77μg/kg，标准规定为不得检出。

　　郑州丹尼斯百货有限公司郑花分公司销售的标称河南蜜乐源养蜂专业合作社生产的槐花蜂蜜，氯霉素检出值为0.27μg/kg，标准规定为不得检出。

　　对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地上海、河南、湖北、广东等省（市）食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地上海、浙江、河南、湖北等省（市）食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。涉及非法添加等严重违法行为，属地食品药品监管部门务必高度重视，追根溯源，一查到底，涉及其他部门职责的，要按程序移送有关部门彻查。查处情况于2016年7月31日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。

　　延伸阅读：氯霉素是什么？

　　氯霉素是由委内瑞拉链丝菌产生的抗生素，属抑菌性广谱抗生素。是治疗伤寒、副伤寒的首选药，治疗厌氧菌感染的特效药物之一，其次用于敏感微生物所致的各种感染性疾病的治疗。因对造血系统有严重不良反应，需慎重使用。

　　氯霉素是一种抗生素，如果使用这种氯霉素药物，会有哪些不良反应？

　　主要不良反应是抑制骨髓造血机能，症状有二：

　　一为可逆的各类血细胞减少，其中粒细胞首先下降，这一反应与剂量和疗程有关。一旦发现，应及时停药，可以恢复；

　　二是不可逆的再生障碍性贫血，虽然少见，但死亡率高。此反应属于变态反应与剂量疗程无直接关系。可能与氯霉素抑制骨髓造血细胞内线粒体中的与细菌相同的70S核蛋白体有关。

　　为了防止造血系统的毒性反应，应避免滥用，应用时应勤查血象，氯霉素也可产生胃肠道反应和二重感染。此外，少数患者可出现皮疹及血管神经性水肿等过敏反应，但都比较轻微。新生儿与早产儿剂量过大可发生循环衰竭（灰婴综合征），这是由于他们的肝发育不全，排泄能力差，使氯霉素的代谢、解毒过程受限制，导致药物在体内蓄积。因此，早产儿及出生两周以下新生儿应避免使用。

（责任编辑：苏娇蓉）