处暑过后,气候特点有了明显改变,昼夜温差加大,人体的生理机能也会发生一些变化。在这个特殊时期,选择合适的食物进行养生至关重要。了解处暑的养生饮食知识,能让我们在这个季节保持健康的身体状态。接下来就一起看看吧。
处暑节气小科普
处暑的时间：处暑是二十四节气中的第十四个节气,通常在每年的8月22日至24日交节。此时太阳到达黄经150°,标志着炎热的夏天即将结束,凉爽的秋天就要来临。
处暑的气候特点：处暑过后,气温逐渐下降,昼夜温差增大。白天可能还比较炎热,但夜晚会明显感觉到凉爽。而且此时降水逐渐减少,空气变得干燥,容易出现秋燥的症状。
处暑养生原则
滋阴润燥：由于处暑后天气干燥,容易伤津耗液,所以养生要注重滋阴润燥。多吃一些具有滋阴润燥功效的食物,如梨、百合、银耳等,以补充身体所需的水分和津液。
养肺防燥：秋季对应人体的肺脏,处暑时节要注意养肺防燥。可以通过饮食来调养肺脏,避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,以免加重肺燥。
健脾养胃：经过一个夏天的消耗,人体的脾胃功能相对较弱。处暑时要注意健脾养胃,多吃一些容易消化的食物,如小米粥、山药等,以增强脾胃的运化功能。
处暑适宜的食物
梨：梨具有清热润肺、止咳化痰的功效,是处暑时节的理想水果。可以生吃梨,也可以将梨煮成梨汤,既能解渴又能润燥。
百合：百合有润肺止咳、清心安神的作用。可以用百合煮粥或炖汤,如百合莲子粥、百合银耳汤等,对身体非常有益。
银耳：银耳是一种营养丰富的滋补品,具有滋阴润肺、养胃生津的功效。可以将银耳泡发后煮成银耳羹,口感软糯,营养丰富。
鸭肉：鸭肉性凉,有滋阴养胃、利水消肿的作用。处暑时吃鸭肉既能补充营养,又不会上火。可以用鸭肉炖汤或红烧,味道都很不错。
处暑饮食禁忌
少吃辛辣食物：辛辣食物容易助火生燥,加重秋燥的症状。处暑时节要少吃辣椒、花椒、生姜等辛辣食物。
避免生冷食物：处暑后天气转凉,人体的肠胃功能相对较弱。此时要避免食用生冷食物,如冰淇淋、冷饮等,以免引起肠胃不适。
不宜暴饮暴食：处暑时人体的消化功能还没有完全恢复,不宜暴饮暴食。要注意饮食的节制,避免加重肠胃负担。
处暑养生食谱推荐
百合莲子粥：材料：百合、莲子、大米。做法：将百合、莲子泡发后与大米一起煮粥。功效：滋阴润肺、养心安神。
银耳雪梨汤：材料：银耳、雪梨、冰糖。做法：将银耳泡发后撕成小朵,雪梨去皮去核切块,一起放入锅中加水炖煮,加入冰糖调味。功效：清热润肺、止咳化痰。
山药老鸭汤：材料：山药、老鸭、生姜。做法：将老鸭洗净切块,焯水后与山药、生姜一起放入锅中炖汤。功效：滋阴养胃、健脾益肺。
处暑其他养生小贴士
适当运动：处暑时节天气凉爽,适合进行一些户外运动,如散步、慢跑、太极拳等。适当的运动可以增强身体的抵抗力,促进血液循环。
充足睡眠：保证充足的睡眠有助于身体的恢复和调养。处暑时要养成早睡早起的好习惯,每天保证7-8小时的睡眠时间。
调节情绪：秋季容易使人产生悲伤、抑郁等情绪。要注意调节自己的情绪,保持乐观开朗的心态,可以通过听音乐、旅游等方式缓解压力。
处暑时节,通过合理的饮食和养生方法,我们可以更好地适应季节的变化,保持身体健康。遵循上述的养生原则和饮食调理方案,选择适合自己的食物和养生方式,让我们在这个季节里享受健康和快乐。
