定外卖虽然方便，但是卫生真的有保障吗？一名女子用美团订餐吃出虫子，商家和美团是如何回应的呢？
昨天中午，市民卢女士通过美团外卖在“小嘿冒菜”订餐，食用时发现餐中有数只虫子。卢女士索赔2000元遭拒，商家提出赔偿10倍餐费，双方未能达成一致。美团外卖客服表示，已联系商家，两个工作日内答复处理结果。
据卢女士介绍，昨天中午11点多，她通过美团外卖在小嘿冒菜（大望路店）订餐，花费23元。卢女士在食用时发现冒菜中有异物，“起初以为是芝麻，捡到桌上仔细看发现是蟑螂，而且很多。”因考虑到已经食用，可能造成身体不良反应，她向商家索要2000元赔偿，但遭到拒绝，“分店负责人态度尚可，总负责人说我是诈骗。”随后，卢女士致电美团外卖协商此事。
卢女士提供的照片显示，冒菜中有数个“黑点”，桌面近景拍摄为貌似蟑螂的小虫。对此，小嘿冒菜（大望路店）负责人表示，事发后他赶到卢女士处，发现餐食中确实存在异物，数量约有几只，但不确定是蟑螂。他向卢女士道歉，并提出餐费10倍的赔偿，但未能谈妥。针对此事，他已在店中展开自查，“卫生没有问题，可能是原材料中裹挟，员工操作不细心，后期会进一步加强管理。”他愿陪同卢女士到医院就医，并承担相应的医疗费用。
卢女士提供的录音显示，美团外卖客服称，此事性质恶劣，已派业务员和商家联系，两个工作日内对处理结果予以答复。感谢其对美团的监督，并表示歉意。
昨天晚上，记者致电美团外卖，客服称无权接受采访，稍后将联系相关负责人给记者回电。但截至发稿前，记者未接到美团方面任何回应。
律师说法：如美团未尽担保义务可追责
律师张新年认为，一般的网购过程涉及包括消费者、电商平台、支付平台、商家、递运公司等在内的多方参与主体及多重民事法律关系。在“食客-美团-餐饮提供者”的关系链中，如果因食品质量问题令食客合法权益受到侵害，食客可追究餐饮提供者的侵权责任。同时，如果美团未尽到质量担保义务，明知或应知餐饮提供者的卫生不达标，而未采取必要措施，食客可追究其连带责任。
订外卖时做好自我保护
1、选择合法正规的供餐单位
消费者在订餐前要认真查看网络交易第三方平台上的入网餐饮服务单位是否有营业执照、食品经营许可证（或餐饮服务许可证），同时查看其证照的相关信息，如经营范围、经营地址及联系电话等。应选择证照齐全、信誉好的入网餐饮服务单位订餐，切勿向无证无照、证照信息不全或证照信息与实际经营范围、经营地址不符等非法供餐者订餐。
2、选择距离较近并可短时送达的供餐单位
消费者应选择食品加工完成后2小时安全时限内能够送达并食用的入网餐饮服务单位订餐。外卖送到后，一要先检查餐食包装是否完好、清洁，所配送餐食是否与订购餐品一致;二要当面查验餐食是否受到污染或出现变质，一旦发现餐食变质或受到污染，应当拒收;三是确认无误后要及时就餐，避免长时间存放。
3、避免订购高风险食品
消费者应避免选择冷菜、生食、冷加工糕点、预拌色拉、四季豆等高风险食品及法律法规禁止经营的食品。4保留相关消费凭证，发现问题及时举报如发生消费纠纷，可以拨打消费者保护维权热线12315。
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