农民挖巨无霸红薯 如何长出巨型红薯
你经过的红薯有多大呢？据了解，最近广安一农民挖出了一个巨无霸红薯，红薯重达25.2斤。为什么会种出巨型红薯呢？常吃红薯有哪些好处呢？
红薯是常见的食物，在我们的眼里，红薯全身都是宝。很多女性朋友都会把它当成减肥抗衰老的美食，而便秘患者则用它缓解便秘问题。常吃红薯好处多多，下面就一起去盘点盘点红薯的好处有哪些。
农民挖巨无霸红薯
近日，广安市邻水县一村民在自家地里挖出一个重达25斤巨型红薯，当地很多老人称，种了几十年的地，从没见过25斤巨型红薯这么大的红薯。据丰禾镇农技站工作人员熊良维现场测量，红薯高达25厘米、直径30厘米，周长100厘米，过秤达25.2斤。
25斤巨型红薯为什么能长出来？
广安市农业局农技站站长杨峰说，能长出25斤巨型红薯，可能有几个原因：一是今年八九月份，正值红薯膨胀期，气候条件较好，无阴雨天气，光照充足，适宜红薯生长；二是在种植红薯时，土垄堆积较高，栽种间距较宽，适合红薯膨胀；三是肥水管理恰当，施肥量掌握得好。
1.美容
红薯中的雌激素，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。
2.预防便秘
由于甘薯的膳食纤维含量较高，能促进消化道功能的健康和保持规律性，从而预防便秘降低结肠癌的发病率。
3.减肥
红薯有助于减肥，是因为红薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元凶”。
4.免疫力
甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素，这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。
5.提高生育能力
哈佛医学院出版的《哈佛医学资讯》指出，对于育龄妇女来说，甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力。
1.最好午餐吃
红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4—5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。
2.烤红薯不要带皮吃
热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出”糖油“。红薯皮焦焦的，更是受到大家的欢迎，很多人都是带皮一起吃下去。然而，专家指出，烤红薯最好不要连皮吃，黑斑病菌污染后的红薯，烤后不易辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒。
3.空腹不宜食用红薯
由于红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。同时，红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。
（责任编辑：陈加勇）
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