自来水有氯,直接用自来水蒸煮东西会致癌?这个说法是不正确的,自来水中有氯并不代表就会导致癌症。
一般自来水经过氯气杀菌后,氯气的确会留下部分余氯,主要是游离态氯以及较为稳定的化合性氯,然而这个量相当低。根据国家《生活饮用水卫生标准》GB5749-2022的规定,自来水出厂时余氯含量浓度范围为0.3mg/L~2mg/L,自来水管线末梢余氯浓度范围为0.05mg/L~2mg/L,只有达到以上标准,才能保证持续杀菌、消毒,确保水质安全,可见自来水中的余氯是很微量的,是在安全范围内的,更何况目前尚无足够资料证明氯是人类致癌物,因此,大家没有必要过于担心自来水中余氯的致癌问题。(来源科学辟谣)
延伸阅读:喝自来水会得肾结石吗?
喝自来水是否会得肾结石,这个问题涉及到自来水的成分、硬度以及个人的饮食习惯和健康状况。肾结石是一种常见的泌尿系统疾病,形成的原因多种多样,包括饮食因素、遗传因素、代谢异常、生活环境等。
自来水的硬度主要是指其中的钙和镁离子的含量。硬水中的钙和镁含量较高,长期饮用硬水可能会增加体内这些矿物质的总摄入量,理论上可能会增加肾结石的风险,尤其是对于那些已经存在高钙尿症或高草酸尿症的人群。
然而,肾结石的形成是一个复杂的生理过程,并不是单一因素所能决定的。以下是一些可能影响肾结石形成的因素:
1、饮水量:饮水量不足是肾结石形成的一个常见危险因素。充足的水分摄入可以帮助稀释尿液中的矿物质,减少结石形成的风险。
2、饮食习惯:高蛋白、高盐、高糖和高动物脂肪的饮食可能会增加肾结石的风险。此外,某些食物如菠菜、甜菜、巧克力、坚果和茶等含有较高的草酸,过多摄入可能促进草酸钙结石的形成。
3、代谢异常:如高钙尿症、高草酸尿症、高尿酸尿症等代谢异常,都可能导致肾结石的形成。
4、遗传因素:家族中有肾结石病史的人,其肾结石的风险可能会增加。
5、药物使用:某些药物,如利尿剂、维生素C和D补充剂等,可能会影响尿液中的矿物质平衡,从而增加肾结石的风险。
6、生活环境:气候、水质硬度等环境因素也可能影响肾结石的形成。
因此,不能简单地说喝自来水就会得肾结石。为了预防肾结石,建议采取以下措施:
1、保持充足的水分摄入,尤其是在炎热的天气或剧烈运动后。
2、保持均衡的饮食,减少高盐、高糖和高动物脂肪的摄入。
3、限制高草酸食物的摄入,并在饮食中适量增加富含柠檬酸的食物,以帮助预防结石形成。
4、定期体检,特别是对于有家族史或曾经发生过肾结石的人群,以便及时发现并处理潜在的问题。
总之,喝自来水不一定会导致肾结石,但需要注意水质和个人健康状况。如果有任何关于肾结石的疑问或担忧,建议咨询医生或专业的健康顾问。