蔗糖是大家所喜爱的，那种甜可以一直甜到心里的。而甘蔗也是因为它的甜才成为大家喜爱的一种食物，人们为了吸取甘蔗的甜，哪怕忍受甘蔗厚厚的皮扎破自己的嘴唇也要吃甘蔗，我们经常可以看到很多人一边啃着甘蔗一边不厌其烦的吐掉甘蔗的皮，这是一种情趣和享受。描写甘蔗的故事也很多，这也是文人墨客喜爱的东西。“加餐共爱鲈鱼肥，醒酒仍怜甘蔗熟”，说的就是对甘蔗的喜爱。
如果甘蔗仅仅是因为甜而受欢迎，那你就错了，甘蔗还有很多功效，对人体的健康有帮助。那甘蔗究竟有哪些功效？我们一起来探讨一下。
1、可以入药。我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。据营养学家介绍，每一百克甘蔗中含有64千卡的热量，0.60克的膳食纤维，蛋白质0.40克、脂肪0.10克、碳水化合物16.00克、钙14.00毫克等等。这些对我们的健康都非常的有帮助。
2、补血。甘蔗中含有的水分比较多（84%左右），而且甘蔗中含有丰富的蔗糖、葡萄糖和果糖，非常容易被人体吸收。含有非常丰富的矿物质，而其中铁的含量特别多，在所有水果中居首位，所以，多吃甘蔗可以很好的补铁，那对于缺铁性贫血的人来讲真是福音，因此甘蔗素有“补血果”的美称。
3、清热解毒。因为甘蔗含有丰富的维生素，所以，可以帮助身体排毒，有清热解毒的功效。
4、生津止渴。口渴的时候喝上一杯甘蔗汁，立刻就会缓解口渴，而且，还可以及时的给身体补充能量。
5、缓解大便干燥。因为甘蔗富含纤维，进入肠道可以起到刺激肠壁的功效，而增加了对肠壁的刺激就会引起便意，缓解便秘。而且，这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。
6、利尿。吃甘蔗有利尿的作用。
当然因为甘蔗非常甜，因此，有一些人群吃甘蔗还是要适当的控制，一是孕妇尽量少吃甘蔗，因为摄入过多的糖，如果利用不了，就会变成脂肪储存在皮下导致肥胖，很容易发生妊娠糖尿病哦。
此外，过多的摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多，使血液变成酸性，成为酸性体质，这种体质不仅对母体的健康不好，也容易导致胎儿发生畸形。而且值得注意的是即使分娩后婴儿正常，但有可能在成年后引发糖尿病。因此，孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物不要食之过多。
还有一些是糖尿病病人，本来就该限制糖的摄入，那对于甘蔗这样含糖量非常高的水果还是尽量不吃为好。
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