秋天是养生的季节，一般都是秋季就开始进补，这个时候营养充足，到冬天身体的状况就会好很多。如果秋季补注意养生，冬天很多疾病都容易罹患。其实养生没有那么复杂也没有那么深奥，只要我们注意饮食的搭配，注意食物之间的相生相克，就可以达到好的效果。接下来给大家介绍6款秋季养生的汤品，汤汤水水很养身体，又利于胃肠的吸收，而且，汤的营养成分丰富且不易流失，因此，秋季多喝汤是大有裨益的。
一、红豆煲莲藕汤。红豆本身就有很高的营养价值，可以补血，富含蛋白质和维生素，是人们平时就非常喜爱的，而莲藕的价值更是不可低估，不仅脆甜，而且还可入药，藕粉经常用于伤后或手术后病人服用，可以促进身体的恢复，消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血。两种结合实在是上等的汤品，补气补血非常有效。做法真的很简单，食材也不复杂，红豆要前一天晚上泡好，将莲藕洗净切成块，最好用高压锅，在锅里加入水，然后将莲藕和红豆一并到入，加冰糖，按煮粥键，20分钟一锅色泽粉红，口感香甜的红豆煲莲藕汤就大功告成了。这款汤最适合女性。
二、白玉菇芦笋煲骨头汤。这款可是男女老少皆宜。白玉菇属于真菌类，营养价值也非常的丰富，而且对肺有呵护作用。芦笋是蔬菜类，富含维生素。猪骨则含有大量的蛋白质和钙质，三个在一起结合，营养美味。白玉菇和芦笋可以促进骨头的钙质和蛋白质的更好的吸收。具体过程：骨头汤要预先煲好，将白玉菇最好先浸泡20分钟然后洗净、切成段，芦笋洗净也切成段，将骨头汤用大火烧开，加入白玉菇放入汤中大火煮5分钟，然后加入芦笋段，再加热2分钟，加入汤的调料就可以出锅。
三、无花果炖猪肺汤。秋季是养肺的最好的季节，而黄帝内经的养生之道告诉我们养生就是以色补色，吃什么补什么，比如吃猪心就补心，那么如果喝猪肺汤，那自然就有补肺的功效。而无花果则含有丰富的苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，因此还具有润肠通便的效果。两种食材在一起煲汤，无花果可以让猪肺的营养更容易消化利于吸收，除了汤品的美味，其营养价值是非常高的，最适合秋季。经常咳嗽的病人也可以多喝此汤。
四、松茸炖鸡肉汤盅。鸡肉历来就是人们喜欢选择的肉类，它不像猪肉那么油腻，又比猪肉容易吸收，我们平常说四条腿不如两条腿的有营养，鸡是两条腿，自然营养更丰富些。而松茸是闻名于世的非常珍贵的菌类，它营养均衡，对提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等都有效。是全球化的天然滋补品类，被人们誉为“菌中之王”。做法非常简单可以蒸成炖盅，将松茸洗净撕开条状，将鸡肉用开水煮过，煮过的水不要，准备好炖盅，将鸡肉和松茸放入，然后放入蒸锅，盖上锅盖3小时以后就可出锅。
（责任编辑：刘亚杰）
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