守护“舌尖上的安全”，福建又有新举措。福建省高院、检察院、公安厅、食药监局、质监局日前出台《关于办理危害食品药品安全刑事案件若干问题的座谈纪要》等指导性文件，对危害食品药品安全的案件在检验鉴定、犯罪行为定性、法律和政策把握等方面进行规范，以统一执法司法尺度，坚决打击危害食品药品安全犯罪。主要内容包括：规范食品药品犯罪案件的证据适用规格和标准，明确了认定界限和把握尺度;厘清了实践中反映突出的法律适用问题。如主观故意的认定、食品药品的界分标准、滥用食品加工助剂的定性、制售“因病濒死”禽畜行为的定性等;针对食品药品犯罪案件检验鉴定难问题，要求全省各设区市至少各确定一家检测机构，在条件成熟的情况下，组建由医学、药学、食品、毒理、化学、微生物、营养学等方面专家组成的专家库;进一步强调对此类犯罪案件严格依法适用缓刑、免予刑事处罚，明确了一般不适用缓刑、免刑的具体情形。
据了解，2010年以来，福建全省法院审理涉及食品药品安全刑事犯罪案件逐年飙升。2011年审结19件22人;2012年审结111件117人;2013年审结104件157人;2014年审结235件376人。福建省高级人民法院副院长谢开红表示，这既反映出当前维护食品药品安全工作总体形势仍然十分严峻，又充分地说明当地执法司法机关对此类犯罪的打击力度在不断加大，成果不断显现。
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