重庆凉面火到美国 凉面减肥又开胃

2017-05-05 09:34来源:99健康网

本文导读:又一个中国食物走红美国了。据波动,最近重庆凉面在美国又火了,短短半小时的时间就被抢购一空。凉面是重庆的美食,那么你知道凉面有何功效吗?

  你知道吗?最近中国美食又在美国爆红了。继四川辣酱之后,重庆凉面开始走红美国。一起去看看。

重庆凉面火到美国 凉面有什么功效 凉面有哪些营养价值

  重庆凉面火到美国

  提到万州,吃货们第一个想到的肯定会是万州烤鱼,可对万州凉面吃货们又有研究吗?近日,美国加州大学戴维斯分校举办了以“中国味道”为主题的中国美食文化专题研讨会,将中国佳肴美味传播全球!其中一道美食就是来自万州的“凉面”, 原定两小时的食材,在半小时内就被一抢而空。万州凉面,因加有芥末和白糖因而口感十分独特,又冲又辣然后还有一些回甜,吃完一小碗让人意犹未尽,有到万州的小伙伴,这道美食不容错过哦!

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  什么是凉面

  凉面又称冷面,源于中原(河南),是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用;现于超市也见贩卖盒装凉面,超市凉面花样更多,惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中,且面量少不及专卖店。

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  凉面的功效

  1.减肥功效

  凉面和蔬菜一起拌着吃,热量比较低,能起到减肥功效。

  2.增强食欲

  凉面适合炎炎夏日,天气比较炎热,人们胃口不佳,吃凉面可以增进食欲。

  凉面的营养价值

  能量2321.9千卡、蛋白质70.05克、脂肪49.32克、碳水化合物430.3克、叶酸50.98微克;

  膳食纤维28.78克、胆固醇233.25毫克、维生素A1180.4微克、维生素B60.04毫克、维生素C5.7毫克;

  维生素E36.8毫克、胡萝卜素6678.5微克、核黄素1.21毫克、硫胺素1.03毫克、烟酸20.48毫克 ;

  钙423.6毫克、磷1198.05毫克、钾1959.2毫克、钠5080.7毫克、碘23.6微克、镁448.05毫克、铁41.2 毫克、锌12.74毫克、硒37.72微克、铜3.01毫克、锰4.77毫克。

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(责任编辑:陈加勇)

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