每次过完节，都有很多人说自己吃太多，涨了体重，囤了宿便，所以我们要清肠！
单一饮食不能清肠
在我们经常选择的清肠方式中，最便宜和最时尚的方法，都是在进行单一饮食：
最便宜的就是吃草大法：也就是节后一周不吃肉，以蔬果为食来达到清肠的效果。
最时尚的方式是喝排毒蔬果汁：往往是1-3天不吃饭，只需要按照要求喝果蔬汁就OK了。
坦白的说：这两种都不能达到清肠的功效。反而会影响你后期的肠胃功能。
喝太多水不能清肠
多喝水似乎是一个百试不爽的灵药，哪哪都要插上一脚。..有人会采取多喝水，多喝蜂蜜水，多喝食盐水的方式来清肠。
恕我直言，喝太多水容易出现水中毒，而喝太多食盐水，会导致体内电解质失衡。千万别想着喝很多水，肚子里的便便就被挤出来的。
事实往往是你喝了很多水，然后肚子涨鼓鼓的更难受了。
怎么做才是清肠？
其实节后清肠可以借鉴西式的健身餐，主要以水煮，无油或是少油的煎/烤为主就可以了。
蔬菜：以白灼蘸酱和清汤水煮为主
蛋白质：以清蒸的鱼肉，鸡胸肉，牛肉为主
主食：以薯类，杂粮粥为主
“少勾芡”
可是往往在一顿饭中，混合了大量油脂的芡汁，才是热量最高的东西。
“不吃大锅饭”
很多人说减肥的第一步就是把家里的盘子换小一个号。对于小家庭来说，每次做饭很难说做的刚刚好，所以总是为了不剩菜而吃多。
所以最好的方法就是采用分餐制，提前把一顿的食物取出，吃完不额外添加。
八大清肠能手，换你一个健康肠道
清肠能手之一：糙米
糙米含丰富的蛋白质、纤维素（是白米的两倍）、矿物质、铁质及维生素B1、B2、B3，能有效提高人体免疫力，净化血管，促进新陈代谢和血液循环，帮 助消化及清理肠胃，为肠道输送源源不断的能量。研究显示，长期进食糙米有助将毒素排出体外，此外它还能平衡血糖、防止尿酸过高、预防便秘和肠癌。
清肠能手之二：木瓜
木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素可帮助分解脂肪，减轻胃肠的工作量。木瓜中的果胶成分还有清理肠胃的功能，不过，木瓜要在吃完饭1-2时时后再吃，吃饱后立即吃，只会加重胃部负担。
清肠能手之三：酸奶
酸奶除了有丰富的钙质外，还能调理肠胃内细菌平衡，净化肠胃，刺激肠胃蠕动，防止便秘，减少肠胃疾病发生。但要注意的是，酸奶饮料或者乳酸饮料是被稀释后的饮料，效果没有较稠的酸奶好。
清肠能手之四：菠菜
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜 盲等维生素缺乏症。菠菜还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。
清肠能手之五：木耳
木耳具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。
清肠能手之六：海带
中医专家指出，海带属于碱性食物，富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢。海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。
清肠能手之七：苹果
国外有句谚语：“一日一苹果，医生远离我”。它对于健康最显而易见的效果是：促进肠道排毒——所含有的半乳糖醛酸、果胶，将肠道中的毒素降至最低；其中的可溶性纤维素，有效增加了宿便的排出能力，让你告别“小腹婆”，保证肠道循环正常运转。
苹果皮中含有很多丰富的抗氧化活性物质，能降低肠道老化的速度。因此，苹果最好带皮吃哦！
清肠能手之八：花生
有调查研究表明：花生对于强健肠道有很好的效果。这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且，其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，也会增加肠道的韧性，使抵抗外界侵扰的能力不断增强。
（责任编辑：王清惠）
