乳腺癌已成为现代女性健康第一杀手，且年轻化趋势显著。记者从5日举行的一场乳腺癌高峰论坛上获悉，乳腺癌的发病率与社会经济发展水平成正比。如今，中国乳腺癌发病率虽然低于欧美国家，但发生速率却大大高于欧美国家。复旦大学附属肿瘤医院乳腺外科专家乳腺外科表示，避免乳腺癌需均衡饮食，扩大食谱的范围，避免过多摄入保健品，保持自然美才是最佳选择。

　　中国癌症研究基金会公布的一项调查数据显示，在上海、北京、广州等城市，乳腺癌已经成为对女性威胁最大的恶性肿瘤。在情况最严重的上海，目前有4万乳腺癌患者，而每天新发129名癌症病例中就有10名乳腺癌患者。据悉，中国女性诊断为乳腺癌的中位年龄为48-50岁，比西方国家早10-15年。

　　上海乳腺癌临床医疗中心首席专家沈镇宙教授、复旦大学肿瘤医院乳腺外科主任邵志敏教授、军事医学科学院附属医院乳腺肿瘤科主任江泽飞教授等600多位乳腺癌领域专家当日汇聚一堂，在“罗氏乳腺癌高峰论坛”上，就乳腺癌精准医疗、规范化治疗等话题进行深入探讨。据悉，随着医疗手段的不断进步，目前我国早期乳腺癌的治愈率不断提升，而晚期乳腺癌的生存时间也获得了显著延长。邵志敏表示，与发达国家相比，由于中国早期筛查和早期诊断还有待提高，加之不同地区以及城乡之间规范化诊疗水平存在一定的差异，中国约有6-7%的患者初诊时即为进展期乳腺癌。他指出，乳腺癌的早诊早治在临床上具有非常重要的意义。推荐阅读：6种食物帮你预防乳腺癌

　　邵志敏当日接受记者采访时说，生活节奏加快、生活方式西方化等都导致乳腺癌高发，遗传因素不可忽视。他举例说，曾遇到过一家五姐妹全部罹患乳腺癌，无一幸免的病例。这位专家表示，具有家族史等高危因素者应提前进入筛查流程；检测出高危基因，进行预防性切除，可大大降低乳腺癌的发生率。

　　在乳腺癌的精准治疗方面，邵志敏透露，精准治疗理念已经体现在对乳腺癌的分型治疗上。未来，随着越来越多的靶点被发现，更多乳腺癌可得到更有针对性的治疗。

　　邵志敏告诉记者，如今在乳腺癌的诊疗上，中国已与国际保持同步发展。他同时坦言，国外针对乳腺癌新药物在中国上市滞后，使得一些病患无法得到有效治疗。如何避免乳腺癌的发生？邵志敏提倡均衡饮食，扩大食谱的范围，避免过多摄入保健品，保持自然美才是最佳选择。

　　据了解，上海复旦大学附属肿瘤医院在国际上首次提出了单病种健康全程管理的理念，启动了乳腺健康全程管理模式。乳腺健康全程管理模式以健康人群与患者为中心，借助互联网工具在健康宣教、筛查、诊断、多学科综合治疗、随访等，在与乳腺健康相关的全部环节中匹配相应的医疗资源，提供相应的医疗服务，以此推动分级诊疗、双向转诊等医改措施，提高健康人群的乳腺健康意识的同时，提高乳腺肿瘤早期诊断率、进而提高治愈率、改善就医体验并降低医疗成本。

　　谈及创立全程管理模式，邵志敏表示，乳腺健康全程管理模式的实质是基于科室整体的架构优化与医疗资源再配置，实现科室内部的分级诊疗，而非仅仅只是流程上的变化。

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　　1、控脂减肥

　　研究发现，癌细胞最初处于“起始”状态，只有当其受到“刺激”之后，才能迅速增殖而发病。高脂肪饮食是乳腺癌的促发“刺激”剂，长期大量摄取脂肪，可使机体产生大量类雌激素及前列腺素样物质，这类物质过量可刺激癌肿的增长。大量摄取脂肪，还可使机体发胖和免疫机能降低，就使癌症有了可乘之机。因此，控制脂肪的摄取，减轻肥胖，提高机体免疫机制和抗病能力，就能有效地预防和减少乳癌的发生。

　　2、避免饮酒

　　饮酒对于女性来说，其危害要比男性大得多，饮酒妇女患乳癌的危险性较很少饮酒者高，每日饮酒1杯或l杯以上者，乳癌危险性比很少饮酒者增高45%以上，这种危险性在绝经前妇女中最为显著。目前认为，酒精可刺激脑垂体前叶催乳素的分泌，而催乳素又与乳癌发生有关。因此，女性尤其是绝经前后的女性，应戒酒和少饮酒。

　　3、少喝咖啡

　　咖啡、可可、巧克力，这类食物中含有大量的黄嘌呤，黄嘌呤可促使良性乳腺增生，而良性乳腺增生又与乳癌发生有关。女性特别是绝经前妇女，如果过多地摄取这类食物，随着黄嘌呤的大量摄入，乳癌发生的危险性就会大大地增加。因此，女性尤其是中年以上的女性，应少饮咖啡，少吃巧克力。

　　4、多吃果菜

　　研究发现，粗粮、蔬菜、水果中，除含有大量具有防癌抗癌的植物纤维素、维生素和微量元素外，还含有多种能阻止和减慢癌症发展各个阶段的生物活性物质，其中以大豆类、玉米、食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果类水果等作用最为显著。因此，在日常膳食中适当地多吃些这类食物，不仅有益于健康，还有助于乳癌的预防。

（责任编辑：苏娇蓉）

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