市场上许多商家都打着野山参的招牌,真有那么多野山参可以卖吗?杭城市场一年至少销售掉上亿元的野山参,真有那么多正宗山货?
但其实送去检测的野山参,检出率只有20%。
几元/克、几十元/克,乃至几百元/克……“野山参的价格太乱啦,让人看都看不懂!”年底将至,市民吴先生想去买点野山参补补身体,不料去市场逛了数次,又看了看网上价格,兜兜转转几回后,他大呼野山参价格“越看越糊涂”。
冬季时下,正是杭城老百姓消费野山参的旺季。据数据统计,杭城一年至少“吃掉”上亿元的野山参。但野山参的价格“乱花迷人眼”,让收入一般的吴先生等杭城市民捏着钱包,不知如何下手。
“(野山参)价格确实比较混乱,连我们都看着伤脑筋。”杭州市食品药品检验研究院院长郭怡飚,听完记者反馈的“野山参价格太乱”的问题后,忧心忡忡地说。
据了解,野山参不仅价格混乱,而且质量良莠不齐,鱼龙混杂。郭怡飚告诉记者,送到杭州市食品药品检验研究院(以下简称“杭州食药检”)检测的,100枝中仅约有20枝是能通过的,“对方认为具有野山参特征,但我们根据五行特性等标准,检出率只有约20%。”
建议
尽量到老字号等实体店去购买,虽然一些老字号药店的价格可能比较高一点,但质量比较可靠。比如要求野山参年份必须要15年的,而一些老字号药店售卖的野山参年份远远高于15年。
不建议老百姓去市场购买野山参,因为市场里的野山参鱼龙混杂,没有一定鉴别能力的人很容易出差错。建议最好到正规的大的老字号药店里。哪怕出了问题的话,消费者都可以追溯。
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冬季很多人都会选择山参进补,而野山参更是一直受到人们的喜爱,认为野山参的进补功效会更好。那么野山参有哪些功效作用吗?
一、野山参的功效
1、大补元气:适于元气虚脱症,症见面色苍白、心悸不安、虚汗不止、四肢不温、脉微欲绝。
2、补脾益肺:治疗脾肺气虚症。症见脾胃虚弱、食少便秘、倦怠无力、呕吐腹泻、舌淡脉缓、肺气不足、咳喘乏力、自汗脉虚、易感风寒。
3、生津止渴:用于津伤口渴、内热消渴、热伤气阴、身热烦渴、汗出体倦、脉大无力。 4、安神增智:主治气血不足引起的心神不安,失眠健忘。
4、抗癌作用:科学家发现野山参对多种癌症均有抑制作用,野山参破坏癌细胞的有效性达99.9%,其抑制率达48%。
二、野山参的作用
1、野山参的最佳功效是能挽救虚脱,有“起死回生”之奇特效能。有补虚救脱、大补元气的功效,能强精健身,益寿延年。 2、随着医学的发展,野山参所具有的神奇疗效以及它的抗癌作用越来越被人们所认识,在中医治疗肿瘤的临床实践中,几乎所有的处方都少不了这味珍贵药材。
3、野山参是参类中的上品,功力雄厚,是大补之物,特别适合年老体弱的人和糖尿病人,也适用于病后体虚的人和神经衰弱者。
4、有抗衰老、乌须发、壮腰膝、强视力、活血脉等功效。野山参性甘、微苦、微温、有补虚救脱、大补元气的功效,能强精健身,益寿延年。
三、野山参的滋补常识
冬令进补好季节,冬至,是传统冬令进补开始的日子,有条件的人可能会去买支野山参补一补。动辄万元的野山参吃法相当讲究,弄不好白花钱不说,还可能补坏身子,滋补强身要讲究得法,非吃得越多越好,普通人每天吃2-3克,大病初愈或急需调补的人,每天可吃3-9克已经足够了,是药三分毒,野山参也不例外,得法服用可强身,过食暴食伤财亦害体,所谓美味不可多食,道理就在这。
四、吃野山参禁忌
感冒、发烧、拉肚子的人不要吃;儿童不要吃;肝火旺的人不要吃。
吃野山参期间,最好别吃生萝卜、喝浓茶。中医认为,萝卜有消食耗血的作用,与人参功效正好相反,若同时吃人参和萝卜会抵消人参的补益作用。茶叶会刺激中枢神经系统,人参也有类似作用,同时吃人参喝浓茶,会使人睡不好觉、烦躁、头胀、头痛等,所以吃人参时忌浓茶。