按照皇帝内经的说法，将五脏与五色对应起来，以色补色，肾脏属于黑色，所以，黑色的食物对养肾就有帮助。那是不是所有黑色的食品都有补肾的功效呢?我们熟悉的黑色食品又有哪些呢?
其实一种食物是否对身体有帮助?对那个器官有帮助，是要看这种食物的特性决定的，一些温热性的食物对我们的肾脏是有帮助的，而一些凉性的食物对肾脏是没有太多补养的作用的。那我们经常吃的黑色的食物有那些呢?黑色食品有黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡等。
这些食品都是我们饭桌上常见的佳肴，但是一定要了解它们的特性，才能为我们所用。
黑米、乌骨鸡性温，补血、补肾效果明显。黑米的营养价值非常的丰富，而且是属于温热性，尤其是黑米粥既美味又有利于养护肾脏，是可以多食用的，而乌鸡对于补血非常有效，尤其是对于女性，可谓是大补之食品。
黑芝麻，性平、补肾、补肝，润肠、养发。黑芝麻也是补肾之佳品，如果日常的饮食中能够多摄入黑芝麻，那对健康是非常有帮助的。
黑豆，性平，补肾、活血，解毒。黑豆是最养肾的，我们来观察一下，黑豆的外形像极了我们的肾脏，所以，无论是以色补色还是以形补形，黑豆都是当之无愧的补肾圣品，所以，想补肾的朋友们就多吃点黑豆吧。
黑木耳性凉，海带、紫菜性寒，夏天可以经常吃，冬天尽量不要吃。这三种食物也是黑色的，但是对肾脏的功效和上面几种食物来比，那就相差很远，因为这几种食物是属于凉性的，虽然它们也含有丰富的营养价值，但是，功效却不在补肾上，因此，越是到了冬天，这样的食物还是少吃为好。
其实任何食品是补还是不补，一定要看这个食物的属性。专家这样告诉我们：性平、性温的食物，一年四季对身体都有补益的作用;性凉、性寒的食物，除了夏天以外，其他季节尽量不要吃，非要吃的话，也要与温热的生姜，辣椒、胡椒、花椒配在一起，这样既能摄入这些食物特有的营养素，又不至于伤肾、伤胃。
总而言之，一些黑色的食物对养护我们的肾脏还是非常有帮助的，但是，如果不知道这些常识，盲目的选择食品，可能就根本达不到预期的效果，认真的了解食品的特性，对我们正确选择补肾的食品是非常重要的，建议在秋冬季节，多吃黑豆、黑芝麻、乌骨鸡，这些是补肾的佳品。
（责任编辑：邱天华）
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