癌症，是个让所有人都为之恐惧的词汇。一旦患上癌症就无意等于是宣判死刑，虽说现在的医疗技术在科技的促进下取得了长足的进步，但是以目前的医疗水平我们对于癌症依旧是无可奈何。在我们这些普通人看了癌症是不可痊愈的，所以我们的医学家们在抗癌和防癌上研究出了许多有效的方法。
医学家们从生活中研究发现很多我们日常生活中能接触到的食物都是防癌的“原材料”，如：红酒、绿茶等等。但是最近医学家们却发现了一种常见食物能刚好预防癌症，他就是巧克力。
巧克力，是的你没有听错我们经常吃的零食竟然有着这样神奇的功效，我们生活中很多人对巧克力都敬而远之，肥胖、三高隐患等等都是和巧克力有着千丝万缕的关系。话虽如此，但是巧克力预防癌细胞方面的确是要比我们之前提到的那些食物有效的多。那么巧克力是怎么能预防癌症的呢？
医学家们的经过许多研究和临场变现发现，巧克力含有多种抗氧化物，而正是由于巧克力所包含的的这些抗氧化物能让癌细胞活活饿死。巧克力的抗氧化物是红酒的3倍之多，而他其中包含的多酚含量竟是绿茶的四倍还多。而这些物质恰恰就是能抑制癌细胞增长的物质。
但是在这里我们要给大家详细说明下，并是不是所有的巧克力都包含这么多抗氧化物质，只有在纯度在65%以上的黑巧克力才可以起到抗癌的作用。简单的说就是越纯越黑的巧克力防癌效果越好，经过一些加工后的巧克力在这方面的效果就要低了，而那巧克力制品比如：牛奶巧克力、巧克力酱他们的防癌效果就更低了。
最后我们要提醒大家注意：任何事物都有两面性，就如前面所说巧克力中也含有高热量、高脂肪的物质，所有大家在食用巧克力时一定适量而食的好。
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