江门市局五项举措加强企业食堂食品安全监管
2013年以来，江门市食品药品监管局采取五项举措，切实加强企业食堂食品安全监管，有效防控辖区企业食堂食物中毒事故的发生，保障广大企业职工的身体健康。
99健康网讯 据广东省食品药品监督管理局网站消息，2013年以来，江门市食品药品监管局采取五项举措，切实加强企业食堂食品安全监管，有效防控辖区企业食堂食物中毒事故的发生，保障广大企业职工的身体健康。
一是全力摸排。组织人员对辖区企业食堂开展全面的调查摸底，掌握企业食堂设置的基本情况，并将有关信息同步反聩给巡查人员，增强日常检查的针对性和有效性。
二是借力强化责任意识。鉴于江门市区没有基层监管机构，该局充分利用市政府召集的各类协调会议，宣讲“食品安全地方政府负总责”等《食品安全法》的相关规定，并及时将市领导关于加强企业食堂食品安全治理的批示转发至辖区政府，积极争取各级政府加强对企业食堂食品安全治理的组织领导和责任追究，推动形成合力治理的工作格局。
三是合力培训。组织做好企业食堂食品安全管理人员的培训工作，具体由该局提供师资力量，各辖区政府协助解决培训场地及培训人员的发动报名工作，计划开展培训班9班次，至3月下旬已开班3班次。
四是强力整治。抽调精干人员组成企业食堂食品安全专项治理工作队，分五个小组分区分片对辖区企业进行全面检查，重点整治无证经营、原材料进货索证索票制度不落实、食堂布局不合理、未持有效健康证明上岗等违法违规行为。截至3月下旬，已出动执法人员59人次，检查企业48家次；
五是大力宣传。通过江门市广播电台、江门市政务网、局政务网站发布消费预警信息，耐心向企业食堂相关操作人员传授四季豆、面豆等食品烹饪常识，营造舆论氛围。（江门市食品药品监管局）
（责任编辑：邱天华）
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