你还敢吃蜜饯产品吗？蜜饯添加剂超标报道(4)
你还敢吃蜜饯产品吗？央视CCTV2《今日观察》3.15在行动，播出《蜜饯竟然如此加工！》，在瞒天过海取得合格的检验报告背后，究竟暴露出哪些问题？
记者：这怎么冒气啊？师傅？
记者：工人们习惯的把食品添加剂称为辅料，调查中我们发现，有些工人只知道自己加的是辅料，至于是什么添加剂，他们并不关心。
记者：这个是什么加的？
工人(杭州余杭马氏食品有限公司)：辅料。
记者：那你那个加进去不用称的吗？直接往里放吗？
工人(杭州余杭马氏食品有限公司)：这一桶料放两缸。
记者：两缸，你不用称的？
工人(杭州余杭马氏食品有限公司)：不用称。
记者：我看颜色怎么这么红啊，这颜色。
工人(杭州余杭马氏食品有限公司)：颜色红的色素。
记者：加了色素是吧？
工人(杭州余杭马氏食品有限公司)：杨梅用这个香料更香。
记者：这里面红红的都有什么东西啊？
工人(杭州余杭马氏食品有限公司)：我也讲不清楚。
塘栖镇的多家蜜饯厂都是这样使用食品添加剂，这样生产出来的蜜饯，添加剂是否超标呢？记者分别在沃尔玛，世纪联华超市，家乐福和上海来伊份的专卖店等地方，购买了标称为杭州超达食品有限公司，杭州灵鑫食品有限公司，杭州百怡食品有限公司等多个厂家生产的多个品种的蜜饯，送往了北京市理化分析测验中心进行检测。检测结果显示，甜蜜素，糖精钠等甜味剂，胭脂红、苋菜红、亮蓝等着色剂以及用作漂白剂和防腐剂的二氧化硫都超过了国家标准要求的最大使用量。有的甚至超过国家标准要求的三倍多。
李可基(北京大学公共卫生学院教授)：有关日落黄、苋菜红啊等等这些色素，我们国家有明确的规定，允许在某些食品当中，按一定量的范围内使用，但是如果超范围使用，超量使用的话可以造成我们从不同的食物，不断地获得这种总得来说人工添加的色素，按照使用量使用范围，目前应该说是安全的。如果超量超范围的长期食用的话，可能会对肝脏，肾脏，增加一些负担，一些敏感的人，也许存在一些危害，这种隐患可能是存在的。
我国卫生部公布的蜜饯厂卫生规定中要求，蜜饯晒场必须距公路，铁路50米以上，晒场应也防蝇，防虫，防雨等设施。这是为上海来伊份食品提供代加工的梅园食品和永海食品。这是为上海百味林好和武汉酸咚咚提供代加工的超亨食品，在这些企业的蜜饯晾晒场，我们没有看到防护措施，不时的有苍蝇，蜜蜂，落在这些蜜饯上，晾晒的蜜饯筐里，已经落有多种脏杂物。
记者：现在苍蝇还少点，估计夏天。
姚克文(杭州龙洞食品有限公司销售经理)：夏天也是这样的，苍蝇一到夏天比较多。
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