吃自助餐6只螃蟹4只臭 这么辨别最好

热门文章排行榜 >>2018-05-08 15:07来源:99健康网
导语

你见过吃自助餐6只螃蟹4只臭的吗?最近小罗就遭遇了吃自助餐6只螃蟹4只臭的情况,下面就详细去看看。

  吃自助餐的经历,相信许多人都经历过,有时候为了享用美食,许多朋友相约去外面吃饭,而自助餐是这几年比较盛行的用餐方式,也得到了许多人群的认可。但,如果在吃饭时,发生一些不愉快的事情,那可是会影响食欲和心情的。小罗先生在吃自助餐时6只螃蟹有4只都是臭的,你猜他的心情会如何。

吃自助餐6只螃蟹4只臭 如何挑选螃蟹 挑选螃蟹的方法

  近日,小罗先生与朋友一起在世贸广场的亚马逊点了两份自助餐,刚开始并没有觉得有异常,可是吃到一半的时候,小罗发现这快餐有些不对劲,明显的看到蟹肉已经腐烂发黑的情况。于是他就找到了商家想要讨个说法,当时该店店长给他的回复是:“我们当时采购回来都是这样的,蟹腮就是发黑的状态”。商家这样的说法让小罗接受不了,他们非但没有做出相应的道歉赔偿,反而还在那里编瞎话。无奈之下,小罗拨通了举报电话,并按照要求递交了相关的举报材料。其实,当初自己之所以选择这家店,就是因为他们是知名的连锁的餐饮店,但是没有想到竟然会发生这样的食品不新鲜的事情。

  为了一探究竟,记者在6号中午特意来该店做了“地下”调查工作。在海鲜区,记者随意挑选了6只螃蟹,当打开蟹壳之后,确实有4只蟹身已经发黑,这其中只有1只看起来比较新鲜,蟹肉颜色呈显出肉粉色。在这么明显的证据面前,该店店长已经无证可立,他终于承认了这些蟹确实存在问题!可是,就算是这样,他们并没有及时撤换掉这些蟹,还是仍由它摆放在那里供顾客挑选食用。随后,记者义无反顾的拨打了举报热线电话,此事件已经立案受理,等待进一步的追踪调查。

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  快速辨别新鲜螃蟹的方法

  1.验肢与体连接程度

  新鲜蟹类步足和驱体连接紧密,提起蟹体时,步足不松弛下垂。

  2.看腹脐上方的“胃印”

  蟹类多以腐植质为食饵,不新鲜蟹类胃内容物就会腐败而在蟹体腹面脐部上方泛出黑印。

  3.蟹“黄”是否凝固

  不新鲜蟹类,蟹黄即呈半流动状(这一识别方法需要一些经验)。

  4.看鳃

  新鲜蟹类鳃洁净、鳃丝清晰,白色或稍带黄褐色。

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  食蟹小常识

  1、柿子不可与螃蟹同食

  二者同食,寒凉伤脾胃,不易消化。会出现呕吐、腹痛腹泻食物中毒现象。

  2、蟹与梨不可同食

  二者同食,伤人肠胃。

  3、蟹与花生不能同食

  故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。

  4、吃螃蟹忌喝啤酒

  饮用大量啤酒会产生过多的尿酸,从而引发痛风。(实习编译:李堃 审校:陈加勇)

(责任编辑:陈加勇)

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