99健康网 > 新闻 > 饮食新闻 > 正文
工人啃出无骨鸡爪 你还敢吃吗

2017-12-20 22:17来源:安徽网

导语
市场上卖的无骨鸡爪,相信不少人都有吃过,并且味道还不错。最近有人爆出无骨鸡爪居然是工人啃出来的,这是真的吗?一起来了解了解。

  近日,泰国FB知名账号爆出一个名为“卫生何在?—泰国某鸡脚加工厂”的视频,视频中泰国一家鸡脚加工厂的工人正坐在凳子上用嘴啃的方式为生鸡脚剔骨和去指甲。

工人啃出无骨鸡爪 无骨鸡爪是怎么做的 无骨鸡爪是人啃出来的吗

  视频曝光后被网友疯传,掀起舆论热潮,网友纷纷留言谴责工厂用这种不卫生的方式为生鸡脚去骨太黑心,少部分网友对工人的健康表示担忧。

  不过也有网友调侃称“这是加工鸡脚最好的方式,让消费者百分之百相信这鸡脚无任何添加,可放心食用,因为如果含有有毒物质的话,工人们恐怕早就不在啦,哈哈哈…”。

  看完这个你还吃得下泰式凉拌无骨凤爪、绿咖喱鸡爪等泰国美食吗?

工人啃出无骨鸡爪 无骨鸡爪是怎么做的 无骨鸡爪是人啃出来的吗

  延伸阅读:相关新闻:无骨鸡爪用工人啃出来,可行吗?

  超市一销售凤爪的工作人员介绍,无骨是当前各个泡椒凤爪品牌主打的概念,卖的也很好,“不管是小孩,还是年轻人,还有一些老年人都很喜欢吃。”28岁的邵女士就是泡椒凤爪的忠实粉丝,她尤其喜欢吃无骨的,但最近网上的一则传言,让她不太敢吃无骨凤爪了,“听说是用开水把凤爪煮至半熟,再用刀在鸡爪背上划三道口子,然后用手掰开皮,最后用牙齿啃咬下骨头,太不敢想象了。”

  听闻用嘴加工无骨凤爪的说法后,一本土泡椒凤爪品牌的张姓销售人员表示,“不可能”,“你看,每个凤爪的开口那么均匀,一看就是机器剔出来的。”那么,省城市场上销售的无骨的凤爪是怎么将骨头剔出来的呢?张女士表示,该公司销售的无骨凤爪,一般是工人在无菌车间里,用刀一划,然后用专门的剔骨机器将骨头剔出,“用嘴啃太不现实了,每天销量那么大,骨头很硬也不好咬,要是人用嘴啃,得累死。”

  而省城一中型酒店的凉菜师傅老赵则表示,“无骨凤爪剔骨用嘴啃不现实,没必要。”赵师傅表示,把鸡爪冷却透后,将鸡爪控净水分,左手拿起一只鸡爪,使鸡爪掌心向下,用右手手指甲在鸡爪的三根趾背上顺着骨各划一道,然后捏住鸡爪趾骨的最前端,由爪尖向掌心方向推送,在推到底的时候,即可将爪骨取出。

工人啃出无骨鸡爪 无骨鸡爪是怎么做的 无骨鸡爪是人啃出来的吗

  那么自己在家怎么做无骨鸡爪呢

  括鸡趾骨的脱骨和鸡小腿骨的脱骨,它们依下列顺序进行:

  1、将带骨的鸡爪在开水中煮35-50分钟,即可达到骨肉易于分离的程度。

  2、捞出并凉干。

  3、将鸡掌心向上,用切具由趾甲处横向将鸡趾切开,露出趾骨,然后将切具纵向向上剖至鸡掌关节处。

  4、取出鸡趾骨。

  5、用切具尖由鸡掌关节处横向剖至鸡小腿后端,并露出小腿骨。

  6、取出鸡小腿骨。

  7、将割开部位的皮肉压合。

  优点是:方法简捷,便于操作。使鸡爪脱骨后便于烹调、便于食用、免去入口脱骨的烦琐方式。

(责任编辑:苏娇蓉)

标签阅读:
鸡脚
无骨鸡爪
  • 胸部干瘪没有弹性有点蔫皮现象,要怎么改善调整呢?

    如果在饮食上也无法得到缓解,那么可以尝试一些物理按摩手段来试着缓解,通过stwics等恒负压丰胸仪方式改善,刺激乳房细胞促进血液循环,让胸部呈现饱满,达到丰胸的效果。 如以上均无效果建议还是就医治疗。

  • 26岁营养不良胸部很平自卑怎么办?

    青春期的营养不良导致的发育不良会影响到胸部的变化,成年之后如果存在胸部扁平的情况除了在膳食营养上做补充外,可以适当尝试外界物理按摩手段,使用恒负压Stwics美胸仪进行保养,平时可运动,提高身体素质,改善身体状况。

  • 我的胸部下垂加外扩,还严重缩水,身材都变了,很焦虑,怎么办呢?

    首先可以从减肥开始,少吃多餐,管住嘴迈开腿,每天坚持运动,锻炼到身体各个肢体,想要胸部饱满,可在进行胸部锻炼之后使用stwics恒负压美胸进行增胸,多吃碳水化合物的食物,比如米饭,淀粉这些,还有?木瓜、猪脚等有利于脂肪生长的,保持自己的营养均衡。

  • 感冒鼻子堵塞不通气怎么办

    也可以新医嘱口服通鼻利窍的药物来治疗。鼻子不通气感觉有一些堵塞感,同样可以进行适量的按摩能够起到效果,在治疗感冒期间还要注意自身的穿着,尽量处于保暖状态。

  • 宝宝拉绿便是什么原因引起的

    建议平时给宝宝多喝一些温开水,并且要帮其做好腹部的保暖措施,也可以经常用热水袋帮助宝宝热敷肚子,能加快肠胃功能恢复速度,促使大便尽快恢复正常。每个宝宝的食欲都是不同的,因此平时要注意给宝宝按需喂奶,尽量保证宝宝吃饱喝足,以避免宝宝因为肚子饿而导致大便异常。

  • 白内障怎么引起的

    后天性的白内障原因多种多样,年龄相关性白内障即老年性白内障的发病与多因素相关,如老年人代谢缓慢发生退行性病变有关,也有人认为与日光长期照射;另外全身性疾病,如心血管病、高血压、糖尿病等都与年龄相关性白内障相关;除此之外,外伤、药物等也可导致白内障。

  • 一深一浅是怀孕吗

    如果随着怀孕时间的延长,第二条杠如果越来越深的话那可能是怀孕了,或者是没有明显的加深有可能是没有怀孕,也可能是生化妊娠,最好是到医院去查血中的绒毛膜促性激素,如果是升高了,那确定就是怀孕了,这是最准确的。注意休息,观察着看。

  • 怀孕三个月后能同房吗

    怀孕期间比较特殊,如果身体上出现了其他的异常表现,最好到正规的医院就诊,避免自行的胡乱使用药物,防止影响到胎儿的健康。同时也要好好的休息,养成良好的生活规律。

Q我都42岁了,感觉自己胸型不好看,如何让胸部饱满挺拔?

林煌主任医师

A

对于出现以上问题的女性,建议在饮食上多吃碳水化合物的食物,比如米饭,淀粉这些,还有木瓜、猪脚等有利于脂肪生长的。比如:木瓜、鱼、肉以及富含蛋白质的食物,如新鲜牛奶,都有助于丰胸。黄豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻等食物都能起到健胸的作用,但是要注意多吃。橘子、葡萄、柚子以及番茄等富含维生素C的食品能防止胸部变形,可多吃点。芹菜、核桃、红 腰豆等含有维生素E的食物。在生活里可以使用如Stwics丝蜜思的丰胸仪仪器防止下垂,做到饮食和按摩双结合改善以上症状。...[详细]

Q17岁可以用丰胸仪吗?这类产品安全吗?

林煌主任医师

A

引起发育不良的原因有很多如先天性卵巢发育不良、先天性无卵巢、慢性营养不良、遗传等都会引起胸部的发育不良。日常在饮食上应多吃含有雌激素高的食物,注意营养的均衡,确保身体处在一个健康发育的状态。此外通过物理手段如按摩胸部促进血液循环,以增进胸部发育,也是可以的。我们可以使用一些按摩产品如丝蜜思恒负压丰胸仪,配合做一些有助丰胸的运动到达丰胸目的。 最后要提及青春期女孩身体处于发育时期,不宜为追求瘦的身材而过度减肥,这对身体各个部位的发育都是非常不利的。...[详细]

Q丰胸仪能让胸变丰挺吗?长期用留下的印子会不会消不掉?

林煌主任医师

A

这是由于仪器在使用过程中受力于皮肤表层产生的正常压痕,一般几个小时内就会消除,当设备使用不当可能会出现明显压痕但仅停留在皮肤表层,也会逐渐淡去,无需过度担心。...[详细]

Q指甲紫色的 这是怎么回事呢

刘静副主任医师

A

甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。...[详细]

声明:本站图/文均来自于网络收集,仅供病友参考,不作为医疗诊断依据。

闽公网安备 35020302001071号 ICP证书