在圣诞节来临之际，你可以在节日氛围浓厚的地区看到许多人家在门前挂上槲寄生，有情人会在槲寄生下鼓起勇气接吻，引来孩子们咯咯的笑声。最近有一项新研究发现，槲寄生除了具有给你“接吻许可”的功能外还能够产生一种可帮助对抗与肥胖有关的肝脏疾病的物质。
早在2008年医学界就已经发现由肥胖和肝细胞中囤积过多脂肪而引起的代谢性肝脏疾病是西方国家最为普遍的肝脏疾病种类。人们所熟知的“酒精肝”问题带来的肝损伤也排在这一疾病之后。据美国疾病预防与控制中心介绍，美国每3人中就有一人经常参与被他们认定为是“过量饮酒”的行为。
与肥胖有关的肝脏疾病指的是非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)，它能够引起肝炎、肝纤维化甚至肝硬化等症状，可能导致肝脏衰竭。这种疾病可以致命，并且在健康已经受到肥胖问题严重影响的患者身上致命的可能性并不低。
不过最近一项发布在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》期刊上的新研究在对一些韩国槲寄生中特有的生物活性物质进行调查后发现，这些物质可能帮助患者对抗非酒精性脂肪性肝病。
在进行了一系列分析后，研究的领导者Jungkee Kwon和他的研究小组发现这种名为“viscothionin”化合物能够影响肝脏中的脂类代谢，帮助降低异常脂肪饱和水平。研究介绍了在使用viscothionin治疗后肥胖老鼠的身体和肝脏的重量下降情况。
这表示viscothionin在治疗非酒精性脂肪性肝病时可能发挥了主要的有益作用，也不排除有其他因素共同作用的可能。至于此种化合物能够起到何种程度的作用，以及它在人体肝脏细胞中将发挥怎么样的效果还需要进一步研究。(实习编译：陈鹭榕 审校：黄志伟)
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