寒冷的冬天到来为了抵御寒冷人们穿上厚实的衣服，而在饮食方面人们也开始倾向选择能驱寒的食物，虽然现在因为科技水平的提高及时不同时节的食物都能吃到，但是在寒冷的通天人们还是愿意喝上一碗羊肉汤驱寒。羊肉驱寒这是在中国流产了甚至几千年。搭配着各种配菜一起下肚全身暖洋洋的，但是在我们享受舒服温暖时很可能因为我们对食物搭配的不合理可能会导致一些病症的诱发。当然我们先人由于当时医学和科技的限制在饮食健康这方面可能并没有我们考虑的这么全面。但是当我们有了这些条件时就不能不了解，毕竟我们要对我们的健康负责。
其实现在很多人都知道豆腐和羊肉可以说是最佳拍档，吃起来羊肉的浓厚、筋道和豆腐的清淡、酥软成为绝妙的搭配，当然不仅是因为吃起来好吃，还因为这两者搭配会产生各种微量元素，而且豆腐还能起到生津止渴、去火等。这样也防止了因为吃羊肉而上火。除此之外，羊肉和萝卜搭配也是绝妙，羊肉也能更能引出萝卜化痰、去热的作用。
喝羊肉汤时醋是不可缺少。虽然这样会很美味但其实从营养学上来说羊肉和醋并不能同时使用。羊肉性热而醋属于酸性和寒性的物质，两者所包含的的一些物质也被人体吸收。
羊肉也不宜同时吃南瓜。这样的搭配会增大脚气病的病发率。除此之外，吃羊肉后也不宜立刻喝茶，因为茶叶的成分和羊肉混合后会使体内的食物残渣干燥脱水，有便秘的危险。还有一些肝病患者最好不要吃羊肉以及患有上火的朋友最好也少吃。
还有要提请大家注意在挑选羊肉时一定要挑选健康的羊肉食用，如果家中有老人或者病人最好是询问下医生建议，为了自身的健康有时就要做到“百无禁忌”。特别是在冬天里老人和孩子的抵抗力会降低一点小的疏忽可能会造成无法挽回的后果，所以看在健康的面子上大家要慎重。
（责任编辑：邱天华）
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