月饼馅料存在陈馅返工
昨日在卜蜂莲花的月饼展销档前，不少市民围着广州酒家、陶陶居、东海堂等知名品牌试吃咨询，但一些小品牌摊位则少人问津。其中老街坊梁阿姨表示，大商场销售的产品比较可靠，“宁愿贵一点，吃得放心最重要。”
广州工商部门的相关人士介绍，今年月饼的馅料存在陈馅返工、馅料微生物指标超标、使用国家禁用食品添加剂或使用剂量超标的质量安全隐患。超市对其销售的月饼应从工厂审核、产品检验、物流配送及销售现场监督几个环节把关。
若在这几个环节中出现问题，属于在超市进货验收时抽检不到位，卖场销售的产品本身质量不合格或标识标签不符合国家相关规定。
今年的食品安全事件对月饼行业存在负面影响，对此，大型超市对原料产地监控、工厂审核、产品严格验收、专业配送中心物流配送门店、销售现场监督检查层层把关。
贴心提示
查看营养成分表选购月饼
记者在市面看到，月饼花样越来越多，“螺旋藻月饼”、“西洋参月饼”等等，而这些月饼实际的营养功能均未明确标示，专家称，并非标榜材料“矜贵”的月饼营养就高。
专家建议消费者在选购月饼时，看清楚月饼的种类以及配料表，若有营养成分表的更应细看，以选择最适合自己的月饼。合格产品的包装上均印有生产许可证的QS标志等生产标识规范，同时，市民还应看清月饼的生产日期和保质期。
广州质监研究所的专家特别支招，市民购买月饼时，可打开铁盒察看表面是否有明显的油腻感，色泽鲜亮、形状规范、花纹清晰的表明是新制作的月饼;陈旧劣质月饼色泽不正，暗淡不亮，发黑发干。
另外，专家贴心提示，传统月饼含有较高的糖分及脂肪，有肠胃疾病、糖尿病人、高血压、高血脂、冠心病患者、老年人群不宜多吃。
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