11月16日，纽约，美国密西西比州41岁的志愿消防员哈迪森（Patrick Hardison）14年前救火时烧伤，严重毁容，五官骇人，他形容当时“比死更难受”，3个月前纽约大学医生为他进行“规模最大”的换脸手术，历经26小时变脸，如今哈迪森复原良好，出面受访。
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1.辛辣及过烫食物
人在食用辛辣或过烫的食物以后，会出现燥热、出汗等反应，由于汗液里不可避免地会存在一定数量的细菌，若手术切口附近的汗腺大量分泌汗液，不仅不利于创面的愈合，还容易导致局部细菌繁殖，增加术后感染的风险。
2.活血中药的食物
归、红花、川芎等中药有加速血液循环的作用，食用后可能造成已经止血的创面再次出现渗血，甚至引发局部血肿，延长恢复过程。做内切法去除眼袋、小切口去颊脂垫等小切口精密手术者，因手术采用的是小切口的精细操作，术中可能无法做到完全止血，且由于切口小，自行引流的量少，本来就容易发生渗血、皮下血肿等问题，术后若再“活血”，无异于“雪上加霜”。如果做的是范围大、渗出多的手术（如吸脂手术等），术后也应避免食用“活血”食物。另外，由于酒精也有活血作用，故整容术后短期内应避免饮酒。
3.坚果
过度用力会导致切口的裂开，创面的出血，尤其是面部整形，而如今的面部整形的切口都选在口腔内进行小切口，因此，在面部整容手术之后，除了要避免吃坚果等硬度大的食物，也要避免用力咀嚼食物。
4.海鲜、热带水果等易过敏食物
海鲜中的螃蟹、虾等甲壳类动物因含有组胺等成分，很容易引起机体过敏;芒果、菠萝等热带水果也容易导致过敏。过敏发生时，皮肤会发红、起皮疹，还会有蜕皮、瘙痒等症状。
