研究数据显示，我国仅有36.8%的孕妇的孕期增重在IOM（美国医学研究所）的推荐范围内，超重问题十分严重。近日，“2015第二届中国婴幼儿发展论坛”在北京召开，专家表示，营养不良将导致胎儿出生时体重低、影响智力发育，使胎儿死亡率增加。
在“美赞臣母婴营养管理分论坛”中，北京大学第一医院妇产科主任医师杨慧霞、北京妇产医院产科主任医师李光辉等医学专家共同探讨了关于生命早期儿童营养面临的新挑战、瘢痕子宫妊娠管理、孕期营养及体重管理、婴幼儿配方奶粉营养设计等专题。
受错误孕产观念影响，我国孕妇超重问题十分严重，据国家卫计委相关负责人2013年透露的数据，我国巨大儿发生率已达10%。实际上，无法控制营养和体重将对孕妇和胎儿都造成严重影响，对孕产妇而言，易诱发妊娠并发症如妊高症、早产、胎膜早破、感染等。此外，在分娩时还容易出现子宫收缩乏力、难产、产后出血等。对胎儿而言，则容易导致胎儿出生时体重低、影响智力发育，使胎儿死亡率增加。
“WHO定义孕妇的BMI大于等于25公斤/平方米就属于超重，而如果大于等于30公斤/平方米就属于肥胖了。” 北京妇产医院产科主任医师李光辉在论坛上表示，我国孕期增重的研究数据显示，我国仅有36.8%的孕妇的孕期增重在IOM（美国医学研究所）的推荐范围内，58.3%超重及71.2%肥胖孕妇存在孕期增重过多，超重问题十分严重。她建议在孕中晚期，孕妇应适量进行身体活动，维持体重的适宜增长，适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量。适当增加奶类的摄入量，常吃含铁丰富的食物，同时禁烟戒酒，少吃刺激性食物等。
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一：蔬菜当作水果吃
水果含有丰富的维生素，不仅是人体必需，还有利于铁的吸收，但是却不能毫无节制地食用，因为水果中含有大量糖分，容易发胖，并可能引发妊娠期糖尿病症。
不妨把一些口感好的蔬菜当作水果来吃，或者与水果混合在一起食用。比如把橙子与黄瓜拌成香橙黄瓜沙拉;或者，将胡萝卜与苹果混合打成果汁。当然，索性你还可以把番茄、樱桃小萝卜等当作水果吃，或者用黄瓜汁代替水果汁饮用，也是非常好的办法。
二：采用煎烤、清炖的肉类烹饪方法
烹饪肉类时，如果采用红烧的办法就很容易摄取过多营养，因为 “红烧”时会加入大量的料酒、糖、酱油，这些调料也具有很高的热量。
因此怀孕期间可以多用煎烤、清炖的办法来烹饪红肉类，比如用橄榄油与香草海盐烤羊排、清炖牛肉等。但是注意不要用明火烤肉，而使用烤箱，并避免烤焦，就不易产生易致癌物质了。
三：把柠檬当作调味剂
为了使食物更加好吃而添加的一些调料也非常容易发胖，比如拌沙拉用的蛋黄酱是用蛋黄与油搅拌而成，并加入盐和糖，热量非常高。所以，不妨试试自制沙拉汁。我自己最常用的一种调味汁是用少许橄榄油、柠檬汁、新鲜香草碎和少许研磨黑胡椒碎及海盐调拌的，因为柠檬已经有浓烈的酸味。可以让食物不需要太多其他调味就很有滋味，能够减少油、盐用量。这种调味汁除了做沙拉，更可以涂抹在三文鱼或其他鱼肉上做腌料，然后进行少油的煎烤，味道也非常棒。还可以把柠檬切片泡在矿泉水中，在夏天代替碳酸饮料，非常爽口、有利健康。
四：多用豆类、玉米、甘薯等充当主食
调整主食的结构，少吃一些精米白面，适当在主食中增加豆类和杂粮，比如蒸一碗杂粮饭。或者，以红薯、玉米、芋头当作主食，这样可以多吸收一些膳食纤维，有利肠蠕动，缓解孕期经常发生的便秘现象，也是保持体重缓慢增加的好办法。
五：将晚餐时间提前，并坚持饭后散步
怀孕期间如果可以养成少食多餐的习惯，也是对控制体重非常有益的。
同时，还可以把吃晚餐的时间提前一个小时，吃过晚餐后稍微休息下即可以外出散步30～45分钟，既可以消耗一定热量，适量运动还可以帮助自然分娩。
六：每天坚持称量体重，随时调整
买一只电子称，每天进行准确地称量，也可以非常有效地控制体重。
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