近日，日本多地餐厅接连发生集体食物中毒事件。目前已导致超过120人出现身体不适的情况，1人死亡。
据日本《朝日新闻》9月1日报道，日本石川县津幡町“大瀑布观光流水面”8月11日至12日期间发生食物中毒事件，有93人食物中毒，出现腹泻、发热和腹痛等症状，其中有人住院治疗。
石川县中央保健所于8月17日对该店实施了为期3天的停业处罚，并在该店使用的自来水中检测到了弯曲杆菌。据称，该店停业前，约500名曾在该店就餐的人员报告了症状。
另据日本MBS新闻等媒体8月31日报道，日本和歌山县白浜町一家餐厅日前发生集体食物中毒事件。在吃完该餐厅的便当后，共有32人出现身体不适的情况，其中还有1人死亡。
8月19日至20日，在这家餐厅吃便当的人中，共有32人出现了肚子疼、腹泻等不适症状。其中，和歌山县一名80多岁的男性在吃完便当2日后出现发烧、腹泻等症状，随后入院接受治疗，在8月26日死亡。
日媒称，由于从多名身体不适的食客体内检出沙门氏菌，因此断定餐厅的便当是导致他们食物中毒的原因。目前，和歌山县已要求这家餐厅到9月7日为止停业10日。
（原标题：日本餐厅接连发生集体食物中毒事件，已有人死亡）
综合：中国日报、参考消息
延伸阅读：
沙门氏菌（Salmonella）是一类细菌，其中一些种类可以引起人类感染，导致食物中毒或沙门氏菌感染。这些细菌对人体可能产生多种影响，包括：
1.食物中毒：沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。感染通常通过食用受污染的食物或饮用受污染的水而传播。症状包括腹泻、呕吐、腹痛、发热和恶心。这种食物中毒通常被称为沙门氏菌食物中毒。
2.胃肠道感染：沙门氏菌感染通常导致肠胃道炎症，引起胃部不适、腹泻和腹痛等症状。症状的严重程度因个体差异而异。
3.败血症：沙门氏菌感染在某些情况下，尤其是在免疫系统较弱的人身上，可能引发严重的疾病，如败血症。败血症是一种全身性感染，症状包括高热、快速心跳、低血压和多器官功能障碍。
4.关节炎：某些沙门氏菌感染可能会导致反应性关节炎，这是一种关节疼痛和肿胀的疾病，通常与前一次的感染有关。
5.其他疾病：沙门氏菌感染也可能与其他疾病有关，如尿路感染、胆囊炎等。
重要的是要注意，沙门氏菌感染通常通过口部摄入，因此食品安全和个人卫生非常关键，以防止感染的传播。遵循适当的食品处理和烹饪卫生规则，如彻底烹煮禽肉和蛋类，避免生食或未经煮熟的食物，可以减少感染的风险。
如果怀疑自己或他人可能患有沙门氏菌感染，应尽快咨询医疗专业人员，以进行诊断和治疗。感染通常需要经过抗生素治疗，特别是在症状严重或存在合并症的情况下。及时治疗可以降低感染的严重程度和传播的风险。
（责任编辑：郑冠华）
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