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端午节快到 吃返青粽子须防铜中毒

2010-06-07 09:01来源:99健康网

导语
再过9天就是一年一度的端午节了,各类超市内及街头巷尾的大量粽子开始上市端午节吃粽子是我们传下来的习俗,在这一天家家户户都包粽子吃粽子,专家提醒广大消费者,买粽子一定要小心挑选,特别是“返青粽叶”,吃后可能会导致铜中毒。

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  相关销售人员介绍,今年粽子涨价,主要是因为原材料价格上涨推动。粽子的主要成分糯米、绿豆等杂粮和鸡蛋等原材料价格都上涨了。尤其以绿豆和糯米上涨幅度最大,绿豆涨幅高达50%,而糯米也高过30%。
  
  超市认准QS标志
  
  这几天,郑州市各大超市内,各种粽子的广告招牌纷纷占据了显着位置。
  
  可粽子的品牌众多,精装的,散装的,怎么才能买到并识别质量合格的粽子呢?郑州市质监局相关专家表示,市民如在超市选购,最好选购那些厂名、厂址、生产日期齐全的粽子,并认准“QS”标志,有这种标志的粽子产品质量有保证。
  
  路边粽子质量良莠不齐
  
  除超市外,街边的粽子小摊儿这几天也像雨后春笋般冒了出来。采访中于女士说,前几天逛街时看到路边有卖粽子的,就买了4个,吃完一个小时后就感觉肚子不舒服,回到家就拉肚子了。
  
  另一位王先生则比较幸运,昨天接孩子放学,路边买了两个粽子,回到家剥开皮儿,感觉粽子颜色有点重,闻闻糯米都酸了,“幸亏及时发现,要不然非吃出病来不行。”

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