中新网6月25日电 据俄媒报道，俄罗斯科斯特罗马州政府当地时间24日表示，该州一名21岁的男性感染了肉毒杆菌，在送往医院抢救无效后死亡。
报道还称，上周，超过300名俄罗斯民众因疑似感染肉毒杆菌住院。在俄罗斯全国多地，目前仍有218人出现肉毒杆菌感染症状。
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肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，是毒性最强的细菌之一。它在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力。肉毒杆菌在繁殖过程中会分泌肉毒毒素，这种毒素是已知的最剧毒物之一，可抑制胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱，导致肌肉松弛型麻痹。
关于肉毒杆菌的危害，主要可以归纳为以下几点：
1、神经系统功能障碍：肉毒杆菌毒素通过抑制神经递质乙酰胆碱的释放，影响神经信号传导，导致运动神经麻痹、肌肉无法正常收缩和放松。这可能会引发一系列临床症状，如眼睑下垂、视力模糊、复视、斜视等。
2、肌肉痉挛与无力：由于神经冲动传递受阻，肌肉可能持续处于紧张状态而出现痉挛；同时，受损部位周围未受损神经支配区域的肌肉会因失去神经调控而变得松弛无力。这可能导致局部疼痛、活动受限甚至畸形改变。
3、吞咽困难：当肉毒杆菌毒素累及咽喉部肌肉时，会引起这些肌肉的麻痹和无力，从而导致吞咽困难。患者可能出现食物回流、咳嗽反射减弱或消失等现象，严重时可能导致吸入性肺炎。
4、呼吸困难：如果肉毒杆菌毒素影响到膈肌和平滑肌，就会导致呼吸困难。这可能会导致氧气供应不足，引起呼吸急促、胸闷等症状，如果不及时治疗可能危及生命。
5、肢体麻木与瘫痪：若毒素作用于脊髓前角细胞，会导致暂时性的神经功能丧失，进而引起肢体麻木与瘫痪。典型表现为从下肢开始的对称性弛缓性瘫痪，逐渐向上发展至延髓，最后波及大脑皮层，伴随有感觉减退或缺失。
需要注意的是，虽然肉毒杆菌的毒素在医学和美容领域有一定的应用，如治疗面部痉挛、消除皱纹等，但其毒性极强，使用时必须严格遵循专业医生的指导，避免自行注射或过量使用。同时，对于食品中的肉毒杆菌污染也应引起足够的重视，避免食用过期或不当储存的食品。
