10月28日，据白鹿视频报道，近日，北京一女子为了减肥连吃三个月胡萝卜脸色变成“小橘人”，引发关注。
当事人王女士介绍，从7月开始连着吃胡萝卜用来代替零食，一天吃200克到500克左右，偶尔还会搭配姜黄粉炒着吃。
吃到十一假期左右，突然发现自己脸色特别橘，朋友们知道后都跑来看自己的脸色，说必须得去医院。
医生诊断后表示，她是被胡萝卜染色了。王女士一开始还不信，便拜托医生帮查个肝功能，拿到结果以后没有问题。
对此，医生的建议是如果多喝水，新陈代谢比较快，并且能完全不吃有颜色食物，两个月左右应该就能白回来。
此前，有不少网友知道吃大量的砂糖橘会导致人“变黄”。据悉，主要是由于在一段时间内摄入的β-胡萝卜素太多，导致过量的胡萝卜素进入体内，身体一时代谢不掉，就会沉积在皮肤里把皮肤染黄，出现高胡萝卜素血症。
如何避免出现高胡萝卜素血症
为了避免出现高胡萝卜素血症，你可以采取以下措施：
一、饮食调整：
1.控制高胡萝卜素食物的摄入：高胡萝卜素的食物包括胡萝卜、南瓜、甘蓝、菠菜、甜椒、柑橘类水果等。减少这些食物的摄入量，特别是在你已经有高胡萝卜素血症的情况下。
2.多样化饮食：确保你的饮食丰富多彩，包括各种蔬菜、水果和蛋白质来源，以确保均衡的营养摄入。
3.避免或减少维生素补充剂：维生素A补充剂含有高浓度的维生素A，因此不应滥用。
二、医生建议：
如果你已经被诊断患有高胡萝卜素血症或有潜在的风险，应积极遵循医生的建议和治疗计划，包括定期检查和治疗措施，以确保病情得到有效控制。（综合自白鹿视频、科学辟谣）
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