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少女被查出胃癌 预防胃癌吃哪些食物

2015-12-02 15:55来源:99健康网

导语
饮食不规律,胃很受伤。18岁少女一天三餐没有按时吃,过着吃一顿饿一顿的生活,最终导致了胃溃疡,患上胃癌晚期。胃癌是吃出来的,但是食物也可以有效预防癌症的。那么你知道哪些食物能有效预防胃癌吗?

少女被查出胃癌 预防胃癌吃什么 预防胃癌吃哪些食物

  每天都有很多人因为癌症死亡,近日,记者在武警湖北总队医院获悉,一位花季少女竟被确诊为胃癌晚期。18岁女孩杨琦(化名)来自湖北鄂州,中学毕业后来汉打工,卖过衣服、端过盘子,也发过传单。由于平时难以按点吃饭,饿一顿饱一顿的杨琦偶尔会感到上腹胃区有些胀痛,但喝点热水,按摩下也能缓解,后来隔三岔五就来这么一出,小杨便到药店买了点胃药,服下后勉强好转,便没把这事放在心上,一忙就到半夜。

  谁知,一个月前,小杨疼痛加剧,每次恨不得蜷成一团。到医院做胃镜检查,医生怀疑有肿瘤。最近到武警湖北总队医院消化内科一查,科主任张平摇头说:“患上胃癌无疑,发现较大面积的胃溃疡,及不规则占位性病变,且癌细胞已向腹腔内肝门、腹膜、肠系膜、肝脏等部位侵袭,很遗憾已到了晚期。”

  “如果提早发现,还有手术机会。”张平惋惜地说,胃癌、结直肠癌是我省的高发恶性肿瘤,且并非是老人的“专利”。张平曾接诊一位50多岁的妇女,因频发眩晕来院就诊,偶见上腹胀,隐痛不适,大便也无异常,为了彻底排除肠道病变,做了一个肠镜,结果就发现距肛门不远有一团三四公分的息肉,很快通过内镜切除,阻止了可能发生的癌变。

  张平强调,消化道早期肿瘤症状并不明显,有的确诊患者也不典型,但如果年满40岁以上,平时还有腹痛、腹胀、黑便、消瘦、烧心、便秘腹泻等情况的市民,尤其还有消化道肿瘤家族史,不妨做个胃镜或肠镜,明确病情,让自己和家人更安心。

  延伸阅读:预防胃癌吃哪些食物

  1.喝粥

  粥是将米彻底煮烂,米中的淀粉溶入了水中,达到了“水乳交融”的状态,容易消化吸收。泡饭的状态不同:米是米水是水。而在吃泡饭时人们大多会和吃粥一样,不多加咀嚼就下咽,从而给胃带来较大的负担,所以常吃泡饭比较伤胃。

  2.大蒜

  这是预防胃癌的首选食物,是人们公认的一种胃癌的预防食物,具有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

  3.花椰菜

  花椰菜中含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

  4.西红柿

  西红柿含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。现在正是西红柿上市时节,也是吃西红柿的最佳时节,无论是生吃,还是炒着吃都是非常美味的一道菜肴呢!

  哪些食物致胃癌

  1.烟熏和油煎食物

  熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质,如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质,应尽量少食用。

  2.腌菜

  腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜,提倡冰箱冷藏。

  3.霉变的食物

  日常生活中常常会遇到发霉变质的食品,霉变是由污染霉菌所引起,霉菌中有些是产毒真菌,是很强的致癌物质,同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺,进入机体后在一定条件下,胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

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