46岁的长春市民赵先生,自10年前和妻子离婚后,就过起了“自由自在”的生活。饮食无律的他,又甚喜食肉,烧烤店成了他常去的地方。
6月份的一天,赵先生突然觉得肚子隐隐作痛,大便中还带血。他以为是肠炎,就没往心里去,这一拖就是一个月。7月的一天晚上,他刚回到家,肚子又疼起来了,这次疼得他直冒冷汗。他跑到附近诊所挂了几天点滴,但一点没好转。于是,他来到吉林大学第二医院胃肠外科。经过检查,赵先生的结肠里有两个肿瘤,已经癌变,到了中晚期。
10月,是我省肿瘤防治宣传月。据省肿瘤防治专家介绍,结肠癌发病率有上升趋势,在众多恶性肿瘤中,已由10年前的第6位,跃升到现在的第4位。而据专家介绍,大约90%的结肠癌可以通过合理饮食,加以预防和控制。
延伸阅读:如何预防结肠癌
1、黑木耳饭
煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌,含铁丰富,赖氨酸和亮医学教育网搜集|整理氨酸含量尤其高。近些年来发现,它能降低血液黏稠度,对心脑血管疾病有明显的预防作用。
2、每天晒太阳10分钟
加州大学为期8年的研究发现,维生素D有助于改变肠道细胞生长,防止癌变。每天不抹防晒霜,晒10分钟太阳有助于身体产生足够的维生素D。冬天晒太阳机会较少的时候,每天最好多补充维生素D。
3、每天运动40分钟
美国犹他大学研究发现,40分钟的高强度有氧运动(跑步、游泳、滑雪、骑自行车等)有助于降低胰岛素水平,抑制肿瘤生长。此外,有氧运动还可促进消化,加速肠道排空,减少致癌物滞留的时间。运动时达到最大心率的65%~85%效果最好。
4、多吃玉米加黄油
美国马里兰大学研究发现,玉米等食物中富含的纤维素成分可防止肠道肿瘤生长,保证细胞处于健康状态。瑞典卡罗林斯卡医学院研究发现,黄油也有防癌作用。每天吃一些高脂奶制品可使肠癌危险降低34%。吃玉米时可适当配点黄油。
5、每周吃一次咖喱
美国路易斯安那州立大学研究发现,咖喱可抑制肿瘤血管生成,当肠癌细胞暴露于咖喱中时,每天死亡的癌细胞达25%。因此,每周最好至少吃一次咖喱鸡、咖喱饭或咖喱蔬菜。另外,吃咖喱之后服用一小片阿司匹林,抗癌抗炎效果更好。
6、常吃海鱼、喝白茶
康奈尔大学威尔医学院表示,要防止结肠如何预防肠癌癌,冰箱中应该有富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类,如带鱼、黄鱼等海鱼。美国俄勒冈州立大学最新研究发现,白茶抑制肿瘤细胞的作用比绿茶更强。
7、芋头饭
蒸成饭。芋头质地细软,易于消化,适合患有胃肠道疾病、结核病的人以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上红肿时,吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过,芋头含淀粉较多,多吃容易胀气,吃时应注意适量。
8、多吃浆果
美国俄亥俄州立大学研究发现,树莓等浆果中的花青素和多酚类物质可抑制肿瘤生长。黑树莓(又名覆盆子)中的花青素和多酚类抗癌物质比红树莓多40%。而且浆果冷冻几个小时后食用,可获得更多抗癌物质。
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