每年的4月9日被定为国际护胃日。我国被称为“胃病大国”，拥有庞大的胃病患者群体。特别是随着生活节奏的加快，胃病的发病率在年轻人中也呈现上升趋势。
如果胃部慢性炎症持续存在，胃炎有可能进展为胃癌。
1
从胃炎到胃癌只要4步
从胃炎到胃癌的发展过程通常涉及多个步骤，而且不是所有胃炎都会发展成胃癌。胃癌通常是从慢性胃炎开始的，经过一系列的病理变化逐步发展而来。以下是这一过程的简化描述：
慢性胃炎
长期存在胃部炎症，可能是由幽门螺杆菌感染、长期服用某些药物、酒精滥用或其他因素引起的。
萎缩性胃炎
慢性胃炎可能导致胃黏膜的细胞逐渐减少，胃黏膜变薄，称为萎缩性胃炎。这是胃癌发展的一个风险因素。
异型增生
在萎缩性胃炎的基础上，胃黏膜上的细胞可能开始出现异常生长，形成异型增生。异型增生被认为是胃癌的癌前病变。
胃癌
如果异型增生不得到及时治疗和控制，最终可能发展为胃癌。胃癌是一种恶性肿瘤，其生长和扩散速度因人而异。
需要注意的是，并非所有胃炎都会发展到这一阶段，而且这个过程可能需要数年甚至数十年的时间。
2
易患胃癌的五类人群
易患胃癌的人群通常包括以下几类：
长期胃炎患者
特别是慢性萎缩性胃炎患者，由于胃黏膜长期受到炎症的刺激，增加了癌变的风险。
幽门螺杆菌感染者
幽门螺杆菌是导致胃炎和胃癌的重要因素，长期感染此细菌的人患胃癌的风险较高。
长期饮酒和吸烟者
酒精和烟草中的有害物质会损伤胃黏膜，增加胃炎和胃癌的风险。
饮食习惯不良者
经常食用高盐、烟熏、腌制食品，以及缺乏新鲜蔬果摄入的人群，患胃癌的风险较高。
有胃癌家族史的人
遗传因素在胃癌的发生中也起着一定的作用，有家族胃癌病史的人患胃癌的风险会增加。
3
如何预防胃癌的发生
一级预防：病因预防
改善饮食习惯：多吃新鲜蔬菜和水果，特别是富含抗氧化剂的食物，如白菜、甘蓝、萝卜、花椰菜、芥菜等。减少高盐、烟熏、腌制食品的摄入。
合理饮食：避免霉变或腐烂变质的食物，控制熏烤类食物的摄入量，不食用过硬、过热的食物，吃饭不要太快。
控制体重：保持健康的体重，避免肥胖。
戒烟限酒：吸烟和饮酒都与胃癌风险增加有关。
二级预防：早期发现和治疗
定期体检：对于高风险人群，如长期胃炎患者、幽门螺杆菌感染者等，应定期进行胃部检查，如胃镜检查。
及时治疗胃病：对于已有的胃病，如胃炎、胃溃疡等，应积极治疗，防止病情进展。
三级预防：减少疾病恶化和提高生活质量
规范治疗：遵循医生的治疗建议，完成治疗疗程，定期复查。
健康生活方式：保持良好的作息习惯，减少压力，保持健康的心态。
控制幽门螺杆菌感染
根除治疗：对于幽门螺杆菌阳性的慢性胃炎患者，可进行根除治疗以降低胃癌风险。
遗传咨询
家族史评估：有胃癌家族史的人应进行遗传咨询，评估风险，并考虑早期检查。
通过这些预防措施，可以有效降低胃癌的发生风险。对于高风险人群，应更加重视胃部健康，及时采取行动，保护自己的身体健康。
