鸡蛋营养价值很高，是人类常实用的食物之一。那么高血压患者能吃鸡蛋吗？高血压患者饮食有什么禁忌？
高血压患者能吃鸡蛋吗？
很多人说高血压患者不能吃鸡蛋，主要因为鸡蛋当中的一些物质会加速心脏的负担，从而会导致心脏出现一些并发症；但是鸡蛋当中的营养物质对于血压其实没有太大影响，只要适量、靠谱食用反而还对一些慢性疾病有着积极的作用，靠吃鸡蛋来补充营养物质是非常不错的一件事情。
鸡蛋，其中的营养物质对于血压来说，影响其实并不是很大：
首先，鸡蛋中含有丰富的蛋白质物质；其次，鸡蛋当中含有胆固醇，每百克中大约含有560毫克；鸡蛋中还含有丰富的维生素A，对于保护视力、保护上皮细胞方面有着比较积极的作用；另外鸡蛋中还含有丰富的卵磷脂物质，它的作用比较重要，主要起到乳化胆固醇，使胆固醇顺利通过血管壁，帮助胆固醇代谢，从而起到保护血管的作用。
所以，如果你患的是单纯性高血压，并没有伴有“血脂异常”，这样的高血压患者完全没有必要控制鸡蛋的摄入，优质蛋白质对于身体的作用还是非常大的；对于患有高血脂、动脉硬化＋高血压的人群，鸡蛋也可以吃，但是要靠谱吃，一是要限量，建议这样的人群每周可以吃2次全蛋，如果有更严重的患者建议可以不吃蛋黄，吃蛋清就可以了。
高血压患者饮食有哪些禁忌？
1、远离高蛋白和饱和脂肪酸含量多的食物，如羊肉、五花肉、香肠等。现在是冬天，很多地方都有冬季吃羊肉补身的习俗，高血压患者是不能吃羊肉的，因为羊肉中的饱和脂肪酸会造成血液中血脂过高，极其容易诱发冠心病。
2、高血压患者不能吃胀气食物，如番薯、干豆。除了这些食物本身，含有这些食物的零食，也是不能吃的，比如番薯饼干，不仅容易导致患者胀气，其过高的糖分和盐分容易导致患者不适。
3、饮食不能“重口味”，饮食中要控制盐的摄入量，一般来说，每天盐的摄入量不应多于6g。
4、高血压患者要远离酒，尤其是白酒、烧酒之类的烈性酒，这是因为酒精成分容易引起心肌脂肪的沉积，导致高血压和冠心病的发生。
5、除了饮食上的控制之外，高血压患者还要多吃水果、蔬菜，养成健康的生活方式，这样有利于将血压控制在正常的范围内。
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