俗话说：一白遮三丑。虽然阳光不再强烈，但是美白的工作是必须要继续的。除了必要的保养品、护肤品之外，从饮食上进行调理是美白内外兼修的重要途径。
土豆
有关美白的蔬菜，还有“双豆”一说，双豆即土豆和豌豆。
土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。
冬瓜
《神农本草经》中说，冬瓜“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。冬瓜是美容佳品，对美白肌肤效果显著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素有关。
白萝卜
中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。那么白萝卜可以美白吗?由于白萝卜含有丰富的维生素C，维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
蘑菇
蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。另外，蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
黄瓜
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
此外辣椒堪称最好的美容蔬菜
一、它可以排毒养颜,喜欢吃辣椒的人知道,多吃辣椒可以排出皮肤内的废物使皮肤更光泽, 也许有人认为吃辣椒会长小豆豆其实那使一种排毒方式,据专家调查真正长吃辣椒的人皮肤会很好,光滑细腻,只是那些很少吃辣椒的人才会长出小豆豆,如果长期吃毒被排完了皮肤自然会很好!
二、辣椒的外用 用辣椒擦脸会有意想不道的效果,因为辣椒可以刺激毛孔毛囊,使毛孔扩大使毛囊里的废物轻易排出,脸上的豆豆,黑头本来就是因为毛囊废物没有及时排出堵塞毛孔的现象, 特别是脸上已经有黑头豆豆的用辣椒外用会立杆见影,辣椒外涂患处,两分钟后因毛孔扩大轻轻用手挤压患处,豆豆,黑头里的废物就会轻易挤出,然后用冷水清洗干净。
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