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盘点七大最有效的抗癌食物

2015-01-06 13:01来源:99健康网

导语
全世界死于癌症的人不在少数,导致癌症的原因除了生活习惯,还有饮食健康,那么哪些食物能抗癌呢?

抗癌食物有哪些 哪些食物能抗癌 什么食物能抗癌

  癌症是残害人类的第二大杀手,仅次于心脑血管疾病。目前,还没有治疗癌症的特效药。因此,防癌重于治癌。研究发现,饮食不当可致癌,饮食得当可防癌抗癌。那么哪些食物可以抗癌呢?

  一、大蒜。蒜是最有效的抗癌食物,尤其是针对皮肤癌,结肠癌和肺癌。

  二、红酒。红酒中含有白藜芦醇。这是一种极为有效的抗氧化剂,能预防细胞伤害。不过喝红酒也要注意量,每天最好只喝一小杯。

  三、绿色蔬菜。深绿色叶菜富含类胡萝卜素,这是一种抗氧化剂。它能去除体内自由基,预防癌症。

  四、柑橘类水果。研究发现,经常吃柑橘类的水果能使罹患口腔癌、喉癌、胃癌的几率减半。

  五、全谷物。全谷物富含抗氧化剂和膳食纤维,因此能预防癌症。主食中最好有1/3都是粗粮。

  六、所有的莓类。蓝莓、草莓、树莓等都富含大量抗癌成分,对预防大部分癌症有效。

  七、三文鱼。研究证明,三文鱼等鱼类是抗癌的高手,不过,千万不要油炸或油煎,最好用蒸或者是烤的方法。

  抗癌的三个小习惯

  一口饭嚼30次。调查证明,吃饭老是囫囵吞枣的人,患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担,降低患胃肠道癌症风险。此外,美国佐治亚大学实验发现,唾液有很强的“灭毒”作用,能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性,在30秒内几乎完全消失。因此,按照一秒钟咀嚼一次来计算,一口饭最好嚼30次,才具有防癌作用。

  每天走路1小时。每天饭后散步30分钟,或者每周散步四小时,能使患胰腺癌的风险减少一半。这是因为胰腺癌和身体热量过高有关,走路可以消耗热量,可直接预防胰腺癌。此外,运动后出汗可使体内的铅、锶等致癌物质随汗水排出体外,从而起到防癌作用。

  晒15分钟太阳。晒太阳能通过增加人体维生素D的含量起到防癌作用。维D不足会增加患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的风险。为避免暴晒增加皮肤癌风险,每天只要晒15分钟太阳就足够了。

(责任编辑:黄志伟)

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A

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A

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